多煮了饭，吃剩了怎么办？要么下一餐加进新米再煮，要么简单炒个饭。其实，如果肯多花点心思，炒冷饭也可以炒出新意！加个蛋包起来，再画个可爱的番茄酱图案，就是属于你的【不平凡蛋包饭】！
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( a& S( @6 r; r9 ]& g8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。tvb now,tvbnow,bttvb& O% x, i' t6 m: ?& U; K
/ K5 s8 x; }- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先做炒饭9 \" m& F, n0 H9 }5 G& V, E* c
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再做煎蛋，因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液，所以腾不出手来照相了，在这里用文字说明一下吧。
4 }2 }0 y8 F) m2 v4 C* otvb now,tvbnow,bttvb1、把适量的油倒进镬中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a4 L7 w, Q+ C! S) {
2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开，使镬四周都均匀的粘上热油。9 b+ q w2 @7 M: W5 o* \0 F( M
3、把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。
* B3 E2 V# W: K: y4、收小火，马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb+ j* D% b2 r8 L$ `' r- d. R$ v
5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。 |
發表於 2008-12-10 09:07 PM
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