多煮了饭，吃剩了怎么办？要么下一餐加进新米再煮，要么简单炒个饭。其实，如果肯多花点心思，炒冷饭也可以炒出新意！加个蛋包起来，再画个可爱的番茄酱图案，就是属于你的【不平凡蛋包饭】！
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' {$ @6 `/ a- M材料：鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。
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; o) d& r/ h, v" q* e9 ?os.tvboxnow.com再做煎蛋，因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液，所以腾不出手来照相了，在这里用文字说明一下吧。
5 ]& T0 t, K! ?, m3 T# D+ b+ T1、把适量的油倒进镬中6 f: [' k6 Z$ b5 Q% H# a* _# n- S% i
2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开，使镬四周都均匀的粘上热油。
& z& f& r. ~2 m& J8 r) S+ }0 |tvb now,tvbnow,bttvb3、把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R/ l4 J# ^/ p) z
4、收小火，马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。) k+ g; w8 c! }% }8 c) T
5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。 |
發表於 2008-12-10 09:07 PM
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