- @4 K. ]9 Y3 N$ ?- Y+ X1 ?os.tvboxnow.com材料：
" _% I; c7 u3 y" r8 p. j" vA.奶油 120克tvb now,tvbnow,bttvb/ m1 }8 @% {* O- R/ s8 L8 B
白油 120克0 e) j# t+ A3 ` ]
幼糖 120克tvb now,tvbnow,bttvb9 ^( @7 e7 q v% y* S" V
1 F" O |5 E) t& ~" lB. 蛋 1粒
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C.低筋麵粉 350克
3 i2 M+ \6 r# wos.tvboxnow.com 奶粉 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p$ Y# Q( Z' I+ v; P& x# v3 Z
小蘇打粉 四分之一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# u" M# p% Y. |) v
發粉 半茶匙os.tvboxnow.com; W) c5 n7 z0 Y# D
, D1 }/ {4 I2 f' X5 X1 l公仔箱論壇D.黑芝麻 200克
& c7 U. \6 R" K3 P$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e+ V8 V& d4 x9 A5 H- Q) y
做法：
/ t% b; R1 f: q; o5 I0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。os.tvboxnow.com$ M8 A2 k2 s/ }" e
2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。
8 z; q/ v8 s; r, x/ w; N9 v7 i3 g公仔箱論壇3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。/ b8 O9 x. _* y: Q
4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。os.tvboxnow.com1 T5 Z8 x% e( o- F; L, f! V
5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。
' q: I- G- L, x' o' I, s3 E6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。
% d }8 x% u" o2 b# C" C7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。
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7 f* d. x4 b6 l小貼士：公仔箱論壇1 t+ i+ W9 r! }* f) A
做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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