( r: R+ | |1 m5 G" I( _, {3 S. [材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 R* v: ^& `' }/ B3 r
A.奶油 120克
" U5 `( G/ k; U. x3 |6 ]- L3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白油 120克
8 |; j5 k! a- y( {4 e5 dtvb now,tvbnow,bttvb 幼糖 120克
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) `9 `# W7 H% n, yB. 蛋 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J; H3 @- A/ M `" G& ]: s' x
& `9 o) y9 v3 |9 cC.低筋麵粉 350克8 G& Y; }0 _- R3 t/ Z7 w1 b; \8 f
奶粉 20克! Z. z: L7 u8 {- T$ H& b( A1 E
小蘇打粉 四分之一茶匙
8 E5 w* e! ]/ w* N& ^ 發粉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 H- e( i1 A# A" U- L! ]
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D.黑芝麻 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q8 M2 m0 \! ~0 _$ V( J$ ]5 G
. d. L& ]; o* B& [' F$ m# q# Jtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y- @0 C; T8 T$ N- o
1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。
' m" l- A" A; q2 \8 ?os.tvboxnow.com2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。
+ `: k6 I0 E) h) Q- [, T3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。
, V S2 y4 H) h+ {) `3 V4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。& M% _6 K" c8 I6 R3 t9 y
5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。8 f b' T+ L& P- @; `% f( Y
6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。公仔箱論壇. z6 R- r+ }, @; ?! J( g0 L3 y
7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。
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; |5 R8 m4 n" j- r0 z3 l. K$ Etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 d; M3 z1 f% ]' s* R6 x
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% ?% W. W3 x7 O3 F O* D$ ?; @ X TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F `* U, j3 n/ c/ }+ ~
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, {" {3 K' v& ^公仔箱論壇小貼士：( P) i4 N5 d9 O: Z
做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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