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( V2 Q L: O4 m4 _5 }+ gos.tvboxnow.com材 料1 D% Z! `( Q1 r" g2 D5 u4 ]7 f( A
牛 肉 片 100 克 、 洋  1/4 個 、 鮮 冬 菇 4 隻 、 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 白 飯 2 碗 os.tvboxnow.com6 O( j, S2 b7 x
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汁 料 ： 水 250 毫 升 、 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 30 毫 升 、 片 糖 1/2 片 、 木 魚 味 素 1/2 茶 匙
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做 法公仔箱論壇; G3 E; U; T2 U0 }+ c! `
1. 洋 切 絲 ； 冬 菇 去 椗 後 切 絲 備 用 。 os.tvboxnow.com2 O+ S& R" J, k3 Q
* N/ c0 Y" V* R1 R2. 將 水 加 入 煲 後 開 中 火 ， 下 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 片 糖 及 木 魚 味 素 煮 滾 成 汁 ， 熄 火 備 用 。
4 ~% L b% U( G$ v z" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F8 z' h% v& b) P% i
3. 起 鑊 落 （ 2 ） ， 下 洋 絲 及 冬 菇 絲 ， 中 火 煮 至 腍 身 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q6 w4 U' K s! {9 }$ H
+ }" J/ U5 u2 z$ n5 i7 X公仔箱論壇4. 然 後 下 牛 肉 片 略 煮 ， 再 下 蛋 漿 ， 轉 細 火 煮 至 五 成 熟 至 半 凝 固 後 熄 火 。
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5. 將 飯 放 入 飯 盒 ， 把 （ 4 ） 淋 上 面 即 可 。公仔箱論壇3 E6 k4 J' u$ d6 w. C1 m
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( W" y/ i5 G" I Q2 X7 k公仔箱論壇貼 士
' H0 ^" C/ n- E) |木 魚 味 素 與 雞 精 的 作 用 差 不 多 ， 當 然 是 用 魚 製 成 ， 鮮 味 較 強 ， 於 一 般 日 式 超 市 有 售 ， 約 $20-$30 。% @( F- G9 x2 R
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發表於 2008-12-10 01:21 PM
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