冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。
8 x! b1 C$ k8 j* h1 y( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：
6 i O3 v% S! y K3 mos.tvboxnow.com 乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)os.tvboxnow.com. k' ~' y1 l4 t# D; }
做法：
& y1 v1 }8 m8 ]os.tvboxnow.com 1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；tvb now,tvbnow,bttvb n; k3 z s! c$ u. F- ~8 [
2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T) s& j/ q' o, Z L
3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；
& `5 {2 b$ O# T$ }2 }os.tvboxnow.com 4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G: C# H0 F, f9 Z4 U' @: A6 E
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功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。 |
發表於 2008-12-9 11:53 AM
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