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原料：
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$ b1 W1 Y; m' N1 T$ U, I' ^6 ios.tvboxnow.com 带鱼400克、萧山萝卜干150克、蒜2瓣、葱1棵、姜2片、红柿椒一只、干红椒5只、八角2个、花椒5克$ c- r# t4 H. x- G' b8 C
& a+ m: {9 \0 u( x! i. b公仔箱論壇 调味料：公仔箱論壇% z2 u8 R, G3 F4 R
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盐、料酒、糖（少许）、鸡精
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做法：
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1、把洗好的带鱼切段，萝卜干，葱切斜段，蒜切片，姜，红柿椒切丝；
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1 ]% F- _& E8 I- N" {7 B2 o2 vos.tvboxnow.com 2、带鱼用厨房纸吸干水份，炒锅放油烧热，下入带鱼两面煎黄，锅留底油烧4成热；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L! G# D/ r& b# s5 V" B R& g% Y7 g
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3、加红干椒花椒和八角煸出香味，加葱姜蒜红柿椒炒匀，再放萝卜干炒一分钟；
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4、加入煎好的带鱼，调入调味料，小火5分钟入味即可。 |
發表於 2008-12-8 01:12 PM
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