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* s6 k- P3 `! L# P# O- R6 y. Ios.tvboxnow.com 带鱼400克、萧山萝卜干150克、蒜2瓣、葱1棵、姜2片、红柿椒一只、干红椒5只、八角2个、花椒5克1 ?8 R0 w/ K- h9 y2 o: t1 o: G+ w' [) F
: N2 @, U0 q# \5 K公仔箱論壇 调味料：
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盐、料酒、糖（少许）、鸡精公仔箱論壇( K! r) U5 U# K# ]$ B/ G S6 q
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做法：
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Y- }4 ^: u# K! @: ]6 n f: jtvb now,tvbnow,bttvb 1、把洗好的带鱼切段，萝卜干，葱切斜段，蒜切片，姜，红柿椒切丝；: ?+ v/ P4 F! O6 x2 L# ?6 H
9 }" w6 y( T; h5 ^% N Y+ r公仔箱論壇 2、带鱼用厨房纸吸干水份，炒锅放油烧热，下入带鱼两面煎黄，锅留底油烧4成热；
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3、加红干椒花椒和八角煸出香味，加葱姜蒜红柿椒炒匀，再放萝卜干炒一分钟；公仔箱論壇! J$ W- n' r( n R3 \7 c G& B
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4、加入煎好的带鱼，调入调味料，小火5分钟入味即可。 |
發表於 2008-12-8 01:12 PM
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