描述：薰衣草餅乾 口感甜脆
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/ o3 F# X/ p+ W/ s' b' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c; |8 }" h% J, t' _
描述：天竺葵卷心酥 香脆有味; b: {; [7 |% p: F* K+ L* R7 C
图片： 公仔箱論壇; ~1 n7 ^/ E( S! a! r" `# z
0 d5 |) n, w/ l' y, Nos.tvboxnow.com 描述：凝神香草茶 芳香溫潤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f' s ]. X) _, V! b" V. m3 z6 b, G
图片： tvb now,tvbnow,bttvb+ B$ `7 p5 a h, ~' V0 C5 `; c
/ F S" ~' N1 N3 u, ], ~; h公仔箱論壇 在國外，香草不只是種在庭院裡的觀賞植物，也是供烹調時信手拈來的辛香佐料。教大家利用薄荷、薰衣草、百里香和玫瑰天竺葵等常見的新鮮香草，完成1套包含餅乾、卷心酥和熱茶在內的下午茶組合。
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薰衣草餅乾 口感甜脆+ }8 O. w. C4 I9 P
材料：低筋麵粉160克、細砂糖100克、奶油125克、牛奶約40c.c.、乾燥薰衣草籽5克、新鮮薰衣草葉5克(無亦可)os.tvboxnow.com0 w' M+ T7 L. |. r% G
- I' y% V* ^7 M$ }7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1備料
2 s2 F9 k6 ?4 K7 }0 [5 z7 htvb now,tvbnow,bttvb 先將麵粉、細砂糖等過篩，奶油隔熱水使之軟化，薰衣草葉切碎備用。
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2混合
; ^, T; ?6 t- M7 l2 h: b: I 將麵粉、砂糖、牛奶、薰衣草籽、薰衣草葉等材料，放入加有奶油的容器中，以刮刀由下而上輕輕拌勻成麵糊。
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9 h; A, k+ m$ h3 d U# n2 Los.tvboxnow.com3烘烤tvb now,tvbnow,bttvb% t1 z, z9 ]3 h8 P. \" n! Z
烤盤中鋪上錫箔紙，用湯匙舀起適量麵糊略壓平成餅狀，送入預熱好的烤箱以180度烘焙10~15分鐘，取出後放涼即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z# n) X4 {; X* G
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天竺葵卷心酥 香脆有味
m7 @0 e1 ^) {. I* ~9 S/ K材料：市售冷凍起酥片2張、蛋汁1個份、玫瑰天竺葵葉片8片，黑胡椒、鹽各少許
, X/ Y" h# _6 i7 Z1 r! h! |tvb now,tvbnow,bttvbTips：用一般無法調節溫度的小烤箱也可完成，但需隨時注意卷心酥的上色情況以免烤焦，約烤5分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i% ?) g% U# S$ ~; A& M
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1鋪排
2 N$ S: b7 r% p 起酥片放室溫軟化，塗蛋汁灑黑胡椒、鹽，再鋪4片玫瑰天竺葵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x1 k/ W8 |! R- @
" b, \0 s: J: u2 B& p公仔箱論壇2包捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A; Z) ^/ t- I* M" h8 B) L/ s
將之捲成緊實的筒狀後，用保鮮膜包起，放入冰箱冷凍20分鐘。
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% F F9 M4 j% l4 ]! G# U- p* h+ pos.tvboxnow.com3切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \$ J7 n% W3 B8 a4 _* X( h8 f# `
撕除保鮮膜切成寬2.5公分小段，入預熱烤箱以180度烤10分鐘。
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凝神香草茶 芳香溫潤
9 a& k6 A, e3 V6 R1 K# j' j# j0 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料：新鮮薰衣草葉、新鮮薄荷葉、百里香各1小把，蜂蜜或果糖適量
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1清洗
/ C; j* x6 T# G2 x$ Uos.tvboxnow.com 將薰衣草葉、薄荷葉和百里香等浸在清水中，洗淨後擦乾。
. O: J, J5 g3 B9 n7 ^公仔箱論壇公仔箱論壇8 z" W( M" k/ D* V
2沖泡
. s* J5 v9 x: t4 v% O p) ` 所有香草入茶壺，入滾水放2分鐘即可，可加蜂蜜或果糖。公仔箱論壇! K( Y' S; u4 ~' `7 j# Z/ O
* Z# H7 ]6 W7 U' Jtvb now,tvbnow,bttvb每日一招 熱餅乾放涼才能密封
- J. S9 e: j/ ios.tvboxnow.com 餅乾雖然是烘焙點心中技巧門檻較低的一種，製做時仍有許多小地方不能馬虎。佳恩就提醒大家，「餅乾剛烤好時一定要放在鐵架或餐巾紙上放涼，若在還沒涼透時就密封，回滲的水氣會讓餅乾變軟，嘗來也就不會酥脆可口了。」 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
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