描述：木耳潤三色 微酸爽脆
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+ V4 T! ]% _* B/ i; D" @0 V TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]4 L T4 }; a
描述：和風鱈魚煮 醬甜魚鮮tvb now,tvbnow,bttvb' e( D4 u( o4 Q. L+ `# V0 B
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描述：墨西哥莎莎醬 酸辣過癮
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以「少油煙、健康食材」為主題，做出3道可以在家裡做的健康少油料理。
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木耳潤三色 微酸爽脆
1 M9 u0 {- Z' n& `5 q& q& I' ~& i% P( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳：含蛋白質、胡蘿蔔素、多醣體、植物膠質tvb now,tvbnow,bttvb# r4 }0 V: m9 d0 N2 Z
材料：木耳2片、市售蒟蒻絲1包、荸薺3顆、嫩薑絲適量、醬油100c.c.、紅麴醋30c.c.6 I1 {9 ~! g) f) l$ U& h
準備：木耳、荸薺切絲備用。
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1燙蒟蒻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w& U: I* }6 k
將蒟蒻拆開，以滾水燙過，再沖冷水去除味道後剪斷。公仔箱論壇4 `* [( j3 R. T
' w9 _8 o5 L9 w, o- Hos.tvboxnow.com2下木耳
1 ?! T4 K" N7 h- a: {* Z6 K 鍋中入少許油爆香薑絲，下木耳、荸薺一起拌炒。
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0 L; W& n) H1 S+ x S9 ]os.tvboxnow.com3放調味5 S, L- Y8 m+ k+ ~% J( E
下蒟蒻絲拌炒後，加醬油、紅麴醋調味，拌勻即可。公仔箱論壇# r8 W. ?1 L6 h. e) N1 @, l+ r1 @
7 M0 o, }" T5 b6 F. _: ptvb now,tvbnow,bttvb和風鱈魚煮 醬甜魚鮮
0 M+ X9 W5 u+ W6 w7 V魚肉：含不飽和脂肪酸、蛋白質及豐富礦物質，所含EPA、DHA是人類腦部細胞的主要成分
3 k/ a3 w: r) Q2 I+ U) o) X7 |公仔箱論壇材料：鱈魚1塊、薑數片、水1/2杯、米酒1/4杯、砂糖1.5大匙、日式醬油1.5大匙、日本味醂2大匙、海帶芽適量、錫箔紙1張tvb now,tvbnow,bttvb( P U- s/ X% ~# I1 e" y3 @
1 v* a) K4 t2 K ~tvb now,tvbnow,bttvb1煮醬os.tvboxnow.com+ ] R" t: H! }
薑片加水、米酒、砂糖、醬油、味醂入鍋煮滾。
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2放魚tvb now,tvbnow,bttvb0 F% Q0 T+ d2 g
鱈魚整片下鍋，與醬汁一起煮。os.tvboxnow.com* g6 R0 @! Y8 y# e& \
/ S2 q a! u0 i( d6 U( O/ O9 h3蓋紙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G, t9 [- g" Y, ]8 S3 A A$ i4 M
煮至湯汁縮約一半後，蓋上錫箔紙，煮至幾近縮乾即可。公仔箱論壇9 \/ j% {% f8 E6 a/ E9 s/ p* N2 y9 M
公仔箱論壇$ E. q8 ~4 R5 [' m# t
Tips：魚起鍋後，可將乾海帶芽泡開，放入縮乾醬汁的鍋裡燴煮入味，再放到魚肉上，別有風味。
5 m+ a* H/ H) w- Y( z( |6 @& Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, m A: i1 g9 q7 ]/ R# b
墨西哥莎莎醬 酸辣過癮
8 M" e5 g8 I/ R' m+ u* v公仔箱論壇番茄：含茄紅素及A、C、B1、B2、B3、B6、E等多種維生素
: v* L- G. B1 Z2 \1 H8 S! Zos.tvboxnow.com材料：番茄、洋蔥、檸檬各1顆、香菜適量、小辣椒3支
& X: j! k# w% y \/ ^* b準備：番茄去皮切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb* `6 a! l- V- U# R3 q' C7 S8 m
4 N }) e4 \6 Yos.tvboxnow.com1切丁, X2 }. `4 P/ F1 U# M
洋蔥切丁、辣椒、香菜切碎，和番茄丁一起放入缽中。
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2淋汁tvb now,tvbnow,bttvb) K, H! m% J* T- [* W8 a
將檸檬擠汁，淋在缽裡，與食材拌勻即可。 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
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