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材料：
f K3 b+ }) g4 O3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙（没有金砂糖，我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个（约70g）、燕麦片70g、蔓越苺干20g。8 o' |) a2 H" u5 j: s
8 A9 K+ E7 v z, b5 Hos.tvboxnow.com事前准备：
- g1 A, i" a( ]0 x9 x公仔箱論壇1、黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。
. f- |2 p9 Y! V! O2、蔓越苺干切成碎粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S" v g; `$ k6 p
3、把蛋白和燕麦片拌匀。1 V: l5 W" m& r) x+ F2 u
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. Q' l/ S" @1 s; M+ T9 q7 k+ Los.tvboxnow.com做法:
+ j1 {1 ~% N5 h: w- [2 M% R5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1-2、黄油、糖、盐，用打蛋器搅打松发。os.tvboxnow.com4 G) i3 Z( b) J3 S
3、筛入低筋面粉和小苏打粉，轻轻用橡皮刮刀拌均匀。
$ E7 G. @6 N# }3 c) X8 Zos.tvboxnow.com4、加入蔓越苺干碎粒、拌好的蛋白燕麦糊，所有材料拌合成团即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i/ I# l: i3 @5 D1 U
5、烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸，取约10g左右的面团揉圆，在烤盘上尽量压薄。公仔箱論壇& G. c' x. d ]: j. m
6、烤箱事先150度预热， 整形好的饼干放进烤箱，烤20分钟左右即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 r+ E1 j3 l9 a
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小提示：
" m/ `3 z" f: P |! e3 ?& @$ I8 g4 Dtvb now,tvbnow,bttvb1、这个饼干厚度要尽量压薄，才会有酥脆的口感。公仔箱論壇) J+ K/ ^8 X1 p' T
2、饼干要以低温慢烤的方式，使饼干内部的水份完全烘干，口感才会松脆香酥。 |
發表於 2008-12-8 08:38 AM
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