一切都是藥
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關於中藥，我們現在都習慣從物質層面去考慮，然而，正確使用中藥的前提，是從能量層面和資訊層面去考慮。從能量的角度而言，藥物進入的時候，是透過調整人體氣機的運動來發揮效能的。每個藥物有運動的方向（升降浮沉、開闔），有作用的起始層次和布散的範圍。歷代醫家用了不同的語言和體系來表述，比如表—裡、陰—陽、氣—血；溫病學派的衛—氣—營—血、上焦—中焦—下焦；張仲景《傷寒論》裡的太陽—少陽—陽明、太陰—少陰—厥陰，這裡的重點是不同的層次。
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+ t) @( w; H B" S8 ? l5 o) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李辛：比如我們常喝的薄荷，大家覺得薄荷是作用在上焦、中焦，還是下焦？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {+ Z8 E. X+ r
聽眾：上焦。tvb now,tvbnow,bttvb- D& q8 L" S N$ u. X, ]) I0 a
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李辛：是的。大家有沒有感覺到喝了之後，它是在肺部、胸腔、咽喉、頭臉，向皮膚肌肉表層這樣慢慢開的。那麼，生薑呢？tvb now,tvbnow,bttvb' o* j* S }7 G. F/ U9 R! c
聽眾：上焦和中焦。
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& ?7 i) J0 J+ k! g; B2 r公仔箱論壇李辛：上焦為主，但它的作用層次比薄荷深入一些，從中焦開始，往上往表。咖啡呢？
: O/ f# {- _% [' ~9 t( m7 etvb now,tvbnow,bttvb聽眾：咖啡應該是上焦。把氣機拉起來。
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$ `; t/ @) j0 m5 {8 Z2 K李辛：首先，它是寒的還是熱的，涼的還是溫的？公仔箱論壇1 [. m; r& o% e8 c% D
聽眾：溫的。7 @* Q1 K- g# h1 p; p
李辛：對，是開還是闔？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x3 \$ h: o8 m/ m3 m0 V0 B
聽眾：開。1 f- R$ P9 _- g- { |
' w8 k+ d+ j" s) B$ p4 B李辛：是開。茶葉也是開。咖啡比起前兩味薄荷和生薑，其實是偏重於中焦，偏溫偏開，還能稍微往下、往裡面走深入一點，就是到下焦表層。
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8 a+ Y8 I% [9 W; w) u那麼你們覺得咖啡跟龍井茶相比，哪個是清？哪個是濁呢？
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聽眾：咖啡是濁，龍井是清。
1 E1 i3 E# V9 S0 Dos.tvboxnow.com李辛：對，哪個厚哪個薄？( g; z4 y$ |2 f! C8 h0 y
聽眾：咖啡厚，龍井薄。
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1 `6 Q d3 z, `% y m: k; `公仔箱論壇李辛：對。這就是中醫對藥性的一個直觀體會。再比如，我們常常用來做紅燒肉的肉桂，它的氣味比前幾個又厚些，更溫一些，對吧？你們覺得肉桂走的層次跟咖啡比哪個深一點？
- m5 {: ^6 O& `6 O$ Q* f( |1 jos.tvboxnow.com聽眾：肉桂深一點。os.tvboxnow.com P7 F+ h- d0 F
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李辛：是的。如果老人頻尿、關節痛、腰痛，或者婦女痛經，一般會開肉桂。這個藥能走到這些層次。
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; A0 g% n! t8 O* F' K4 \0 Mos.tvboxnow.com再舉個例子，你們吃過豆豉嗎？它是作用於三焦裡面哪一層次？公仔箱論壇- P% t6 S/ X* F0 S, X; p, X# _0 V% t
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聽眾：下焦。
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" J1 |/ Y- g% {) m. {& Aos.tvboxnow.com李辛：藥用的淡豆豉入中焦。做菜的是鹽豆豉，鹹了，能引入下焦，這就是炮製的作用，改變藥性和作用方向、層次。
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& S1 N! I3 L7 a! O' ]9 e0 Utvb now,tvbnow,bttvb淡豆豉是在中焦，平平舒展開的，還有一點微微往外透，所以常常用在中焦不足的虛弱者有外感時。而加了鹽之後，它就往下走了。tvb now,tvbnow,bttvb; f3 | y8 V& P( E) I& i& u7 m
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再問一個，醋的力量是開還是闔的？tvb now,tvbnow,bttvb$ F' j$ {: x" {: q: Z& N
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聽眾：有開也有闔。
" X# t8 V- R% ]6 e李辛：是闔中有開。醋比較複雜一點。公仔箱論壇+ p" F! h6 K+ {! q; J
% h$ B; j- n+ }! U) N( Xtvb now,tvbnow,bttvb比如說茅臺，是純然地開，還有甘緩和中的力量。茅臺的開是通達的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w9 M$ f; F0 W
9 W, r, P+ P% u f+ p0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋雖然是酸味，也有五味陳雜的感覺，這就是清濁之別。茅臺氣清，米醋氣濁。
: c+ U3 D2 r: z' Z% y) E# T) @# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V) a4 `' s- R9 J, x
如果把這酒和醋當作文學作品，茅臺可以說氣味醇正。古人把自鳴得意、格局不大的讀書人叫酸秀才，一酸，清正、中正、寬宏的氣就少了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K1 ]3 F8 F; {, y3 X' a. C- z% Q
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這是意會，中國文字是象形、會意、指事，如果你皺著眉頭，神情緊張地跑來，拿著尺規要來界定它的概念、主題、邏輯，那你還是去學別的吧。但如果能會意，學中醫就好辦了。os.tvboxnow.com( l o: z8 S& g' U, V) Y$ j' \9 h
! `: Y* t! N' `公仔箱論壇早上起來，嘴巴發黏，有點臭，舌苔厚，這種體質適合喝咖啡還是喝茶？下一頁看解答！公仔箱論壇3 ]- s5 `+ P$ _2 p% h
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/ g0 I9 N# i& [2 |7 ~3 N8 J: V比如，這朵蘭花你們覺得清還是濁啊？
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. Y. o$ W2 D( S4 L! ~& Fos.tvboxnow.com聽眾：清。tvb now,tvbnow,bttvb# u8 Z! a$ V- l! Y. f
4 U4 N0 x. W- u- k" N3 x公仔箱論壇李辛：是的。假設有一個人，他最近吃的比較多，然後整天上班開會，想得多，也沒時間運動，很早起來，很晚睡覺，中焦運化不利，早上起來，嘴巴發黏，有點臭，舌苔厚。你們說這個人是清還是濁？適合喝咖啡還是喝茶？1 |, [. {5 e8 a( W
聽眾：濁，適合喝茶。
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9 R8 d7 I8 R8 D# B6 @& o2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李辛：這個蘭花的氣味，是接近咖啡，還是接近茶？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k6 B& P+ J2 `& J0 s) F& i
聽眾：茶。, o) u7 t$ X9 A) F! Q5 Q
0 ~4 I, X4 o7 D- e3 s, G. vos.tvboxnow.com李辛：是的，蘭很清。所以古代拿蘭花改善肥胖、濕濁。在中醫眼裡，每樣東西都是可以做藥的，比如說這塊抹布，什麼感覺？
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聽眾：黑、濁。
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李辛：濁，什麼樣的人適合用這類東西？
; k% z% X' R+ Y; Y" e6 Ltvb now,tvbnow,bttvb聽眾：太清的人。公仔箱論壇; v# A0 x5 l5 }! o, {8 j
2 I f: s1 J- Mos.tvboxnow.com李辛：對。假設有這樣一個人，他身體太乾淨了，乾淨到非常消瘦，也非常敏感，吃什麼都會拉肚子，消化不好。這樣的人可能精神上也有些潔癖。怎麼辦呢？現代科學說，你可能需要一點酵母片、納豆或是優酪乳。優酪乳、酵素，其實是一種增加濁性的東西。
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水清則無魚，體質太清，提供生命運化生存的養分就不夠了。吃這幾樣東西，包括豆豉、臭豆腐或老北京的豆汁，都屬於這一類。os.tvboxnow.com7 [0 P# U6 L. |, B" D) l
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要是不巧都沒有，那用什麼呢？7 e/ ~3 m; W% l$ {+ Z/ c4 R
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聽眾：鍋灰可以嗎？( Z. ^! g3 V6 Q: u1 @
/ P5 u* S Z8 h: x" R0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李辛：不是。我們按照古人的思路來打個比方。比如，灶臺邊這塊油抹布，三年以上者為良。剪下一塊放在瓦罐裡面，密閉，細縫用泥巴給糊上，下面用小火烤。這個火有講究，最好不要用炭火，也不要用煤油火，用柴火，把它碳化，叫燒灰存性。什麼叫「燒灰存性」呢？裡面那些物質化的東西去掉了，但是它擔任抹布工作的那個海納百川、藏汙納垢、寬容大量的「性格」、「資訊」還在裡面。os.tvboxnow.com1 i8 Z* R* K" u# G% k
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如果是一個完全科學化的頭腦，肯定會認為我瘋了。但這是古人的思路，大家有空，可以翻一翻《本草綱目》，裡面的水部、土部、人部，各種現代人無法理解的藥都在裡面。看一看這些，能幫助我們理解古人用藥的思路，理解藥性中與資訊相關的一個層面。 |
發表於 2020-6-26 03:08 AM
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