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原料：8 V+ t" B6 L4 {5 c
羊排500g、公仔箱論壇4 @) N7 W( B# [6 d: C4 a
白萝卜1000g、公仔箱論壇6 r9 S$ M' H6 c( h( ]7 |* P, {
大葱半根、
3 M/ g4 m" Q/ Uos.tvboxnow.com生姜一块（20g左右）、公仔箱論壇1 [* a, {4 f0 o
花椒40粒左右、盐1茶匙。
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6 V1 g# ?. x5 B! f公仔箱論壇
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做法：公仔箱論壇 k7 m0 Y3 i2 m) Q1 c5 P5 n
1、羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；tvb now,tvbnow,bttvb% F5 {" F& |4 S4 _9 F5 v
2、锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水；
+ {2 D2 b. e8 C( h3、水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块；
6 p4 N K- S2 t* J; Y# F" Utvb now,tvbnow,bttvb4、砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可。! j: b" r) D" S' G* n6 l+ k
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备注：
1 i/ s7 n' n; [3 H# y; k1、水中加花椒是为了帮助羊排去腥，如果依然觉得很腥，可以在汤中加点醋；
% m& j9 ?' o2 Q6 j$ X3 e. K2、白萝卜能抗癌、养胃而且益气，特别适合冬天食用，尤其是炖羊肉的时候加上，还可以解油腻。萝卜皮含钙丰富，最好不要去掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }8 e, J& N% {/ Y6 ~9 s0 }
3、此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。 |
發表於 2008-12-7 03:16 PM
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