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[健康資訊] 我們常說的「上火」究竟是什麼?最靠譜的「去火」秘籍原來是

昨天吃了火鍋/橘子/牛羊肉/荔枝公仔箱論壇- g4 d2 V+ }1 K' l
今天就上火了
, j. l; _5 y! f+ L% btvb now,tvbnow,bttvb昨天加了個班/熬了個夜/喝水少了os.tvboxnow.com1 ^& p, R4 V6 y1 R+ G
今天就上火了
4 v0 }7 C8 {" O2 j- p; Q3 b" @. z一年365天,天天水逆
( U! M+ C/ K. p+ n8 m全國14億人,人人上火- n+ L7 [' Q6 I9 P
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上火,就是健康界的臨時工、背鍋俠
# f5 z3 t) f- o* b公仔箱論壇上到嘴上起泡,下到菊花傷殘
: x' w& w% F) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無論是牙齦發炎還是長痘便秘
% k; j/ ?- u" Z0 s7 h+ Los.tvboxnow.com都是上火的鍋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R! ~! T; X  U& z
人究竟為什麼會上火?公仔箱論壇& a$ o- T) f$ ^' z+ b$ c+ V# y# L
上火還分不同的種類?$ z. d3 w* M- Z8 n: I$ N9 P- q0 g9 a
到底生活中哪些東西導致了上火?
% {* X. L, j9 s& N/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。怎麼做才能有效地去火?! ?; Y# |7 Q) m! F, U4 m. }( G
上火,究竟是什麼火?
% t* |! N/ I  R# A# \$ u; T其實無論現代醫學,還是中醫專業典籍,都沒有「上火」的概念,「上火」只是民間的俗稱。
8 C3 D6 N) _: r2 q- p7 X  d從現象上來說,上火,就是身體受到各種刺激之後,在身體各處產生的發熱、疼痛、發腫的現象。
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( {% \: [- w2 G) G6 q  C+ F6 u這不就是現代醫學所說的炎症反應嘛!3 z3 r3 ]: @' y# O
古時民間無法確定引起這些炎症的背後原因,就只好將發炎的現象統稱為「上火」。) {+ P  N5 n, s7 o/ m. ^
應對「上火」的方式,也是大而化之的「降火」,菊花、黃連、大白菜等「降火食物」應運而生,別管哪兒上火,為什麼上火,吃就對了。% n5 ~8 M8 W/ f* n' ]& W
但是隨著醫學進步,人們逐漸意識到,「上火」這類炎症症狀,背後的根源各不相同、情況複雜,可能是細菌病毒引起的感染,也可能是自身免疫反應,也可能是多種因素混合。公仔箱論壇# }7 \, c( \& r

0 ~0 \. T2 {) L/ o9 `4 A公仔箱論壇不同部位的上火,本質上原因各不相同,因此不能一概而論,而是要
5 M. \$ n% d8 A  }( J( Z( f這些表現全都是上火嗎?- @/ r! n& S/ Q/ O0 s9 [9 \2 k
牙齦發炎、出血
  M# [( v. |( @$ s( u5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙齦發炎、出血的原因,本質上是牙齦的炎症。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~8 R+ L" A1 m$ ~! _
一方面,如果飲食中蔬菜水果太少,維生素C的缺乏會使膠原蛋白的合成下降,造成牙齦、黏膜彈性變差,出血。- U  n8 A5 t: L3 H) g' W
另一方面,牙齒清潔不到位,牙根和牙縫中的食物殘渣使細菌滋生,日復一日地侵蝕牙齦和牙齒,會導致牙周炎。
8 Y. L$ F! f) d2 {: A  M如果牙周炎不加以控制,輕者牙齦出血萎縮,重者牙齒脫落,不得不配一口「價格媲美寶馬」的假牙。tvb now,tvbnow,bttvb! h: e' y* Z- @. f5 ]
公仔箱論壇2 D) y# ?4 H+ q  m' s) w6 y
嘴上起泡、爛嘴角0 ]! d3 K; c$ e3 @$ V; I
嘴唇周圍出現小皰疹或者是「大火泡」,並不是「上火」,而是單純皰疹病毒感染,可以在醫生指導下用阿昔洛韋等抗病毒軟膏,但免疫力正常的健康人群,無需治療也會自行好轉。
) n$ b$ X2 R) ]5 C而平時愛吃快餐,精製穀物、糖分攝入比較多的人,容易因為缺乏維生素B2而造成口角炎,平時多注意均衡飲食或吃維生素B2補充劑來改善。
5 i# ~4 V9 C5 h. a5 b4 B. y口腔潰瘍
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( s! |! z' x5 }, \/ e2 _. S口腔潰瘍的病因比較複雜,既跟自身免疫相關,又跟口腔菌群和黏膜修復有關,也可能是病毒感染引起的。" X9 ^, i* R" t9 S# `
有時候,只是單純由於食物粗糙,劃傷了口腔黏膜,或者由於飲食太甜、太咸了,局部滲透壓過高,導致黏膜脫水誘發不適。
0 I) A$ L+ ?: c如果口腔潰瘍反覆發作、長時間不癒合的話,可能預示著免疫功能的缺陷或者嚴重的感染,需要進一步就醫。
0 ^$ I% w! y+ j, Q  Y, c2 y6 J6 `6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但在多數情況下,口腔潰瘍是一種自限性疾病,即使不進行任何治療,一到兩周也可以自行癒合。tvb now,tvbnow,bttvb; B) h4 v# }2 x# l9 P
長痘
3 b8 S8 F) R; d% M) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。痘痘學名痤瘡。
* ^2 Y4 O; [% a9 C* @$ m+ @5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本質上,痤瘡是由於皮脂腺油脂分泌增多,同時毛囊口堵塞,細菌在毛囊內大量繁殖,導致的炎症。
: f; b) S. M$ C$ P/ |, s引起痘痘的飲食因素,其實既不是火鍋,也不是牛羊肉,更不是荔枝,而是——糖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z- Q5 e0 @: s) T" M  |  H7 |
研究顯示,高血糖負荷飲食會加劇痤瘡,由雄性激素水平與血糖水平呈正相關,皮脂分泌又受雄性激素調控所致。tvb now,tvbnow,bttvb( j- q, w) Y6 N* J3 u

! j3 R, @: ^* U+ c. y% stvb now,tvbnow,bttvb因此,長痘痘的朋友不妨想想最近飲料、冰激凌、糕點等是否吃得太多了。  \4 y" H+ r. Q: D4 r! Z* J
咽喉痛
1 K0 A4 S! u  I! s/ wos.tvboxnow.com吃東西引起的咽喉不適,有可能是食物過敏引起的。
& ^1 H5 a# Z6 }8 ]os.tvboxnow.com更多的情況下,是因為食物本身有刺激性。比如香瓜、菠蘿中有活性蛋白酶,辣椒中的辣椒素、酒精等,這些物質都會對黏膜產生刺激引發炎症。+ d0 f7 E8 z; P
流鼻血TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V. u* e# X9 A4 S& z& f
比起成人,兒童「上火」容易流鼻血。
  p# @9 J$ _) R" I為什麼吃了某些食物鼻子會流血呢?可能和維生素K有關。維生素K可以影響止血相關的酶的活性。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @. X6 `  t; j& J& s5 ^
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體內維生素K的量,主要從飲食和大腸益生菌中獲取。多吃一些富含維生素K的食物,例如西蘭花、菜花、蛋黃等,同時避免濫用抗生素,多喝酸奶,都可以促進維生素K的吸收。
! B* z$ B1 r7 X. @此外,壓力、興奮等容易導致血壓升高,空氣乾燥等都可能會增加流鼻血的風險。os.tvboxnow.com1 I7 x3 Q+ y# r+ O0 _! r' Y
最重要的原因,兒童鼻黏膜比成人脆弱,更容易出血。
  I7 F8 k, ]8 w4 D公仔箱論壇除了鼻腔血管畸型導致的鼻出血,一般鼻出血的情況都會隨著年齡增大有所好轉。
2 }* |) p1 s1 a; U' }這些食物都讓人上火?
/ G$ a$ C1 v1 w2 v+ Z公仔箱論壇吃辣上火?公仔箱論壇; Z2 S/ ?  Q4 {/ e( O- N/ W9 k2 O
吃完辣椒後,很多人不僅口腔黏膜火辣辣的疼,甚至連「菊花」也要遭殃,痔瘡、肛門出血。公仔箱論壇/ A0 O" D) B6 j% }; f; r- l2 ]8 ^
這不是因為吃辣上火了,而是辣椒素在反應。
1 P, s: ]& i: Y# g$ a) u; N7 B7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣不是味覺,而是一種痛覺。辣椒素會刺激神經使其分泌肽,能擴張血管、增加毛細血管的通透性,導致血漿外滲引發炎性水腫,導致牙齦腫痛、嘴角起泡、口腔潰瘍等症狀的出現。
( ~; D0 _# q- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即使沒有損傷的皮膚,接觸到辣椒也會感覺疼。7 K4 ?* P# S& U/ v
除了辣椒素,酒精、菠蘿中的蛋白酶、蒜中的大蒜素、生薑中的姜油等刺激性物質都能引發炎症。
0 j  U0 |% U( f6 l吃牛羊肉上火?+ I1 d9 T1 \# k
蛋白質消化、吸收、代謝時會消耗大量的水,同時,高蛋白質的飲食會使身體散熱增加,營養學上管這叫做「食物熱效應」。
9 @( i, V2 Z. d6 N8 T9 v; i公仔箱論壇肉類中的脂肪含量也決定了炎症的發生。牛羊肉往往含脂肪較多,以飽和脂肪酸為主,在代謝過程中容易誘發炎症反應。6 U1 k3 c" W" V4 a# `* F5 Y
相比之下,魚肉含有豐富的不飽和脂肪酸,有抗炎的作用。
/ a% S8 v, h* z6 Q6 ]/ }! A0 yos.tvboxnow.com吃水果上火?os.tvboxnow.com  Q- x& x( Y! X, T% n
桂圓、荔枝、榴槤常常被貼上「上火」的標籤,原因在於,比起其他水果,它們的含糖量太高了。tvb now,tvbnow,bttvb: X  _3 l0 I: [. e* G4 D) h
如果吃完後沒有及時清潔口腔,那麼殘渣就容易造成口腔內細菌滋生,引起炎症,導致牙齦紅腫、出血、脹痛等症狀。公仔箱論壇: R! b' B' o: w! m
吃巧克力上火?
) a5 ]6 f) l( s/ s% n6 I+ W3 M巧克力中含有可可鹼、黃嘌呤類生物鹼,能令血壓升高,因此可能引起流鼻血等症狀。
) F2 L+ W4 y8 nos.tvboxnow.com嗑瓜子上火?tvb now,tvbnow,bttvb' ^0 k6 g/ K( C
吃荔枝、桂圓是因為高糖,導致口腔細菌滋生引起炎症。而瓜子引起的「上火」,則是因為高鹽。公仔箱論壇  ]8 T9 h5 x8 g% g/ e
高鹽的食物,可能引起局部滲透壓增高,細胞脫水,出現紅腫炎症。
$ F. q0 F- f9 a0 ^2 J* E. h9 e! l同時,瓜子本身干硬,嗑瓜子的過程中容易劃傷口腔黏膜,瓜子皮上又有很多細菌,一來二去,口腔潰瘍不可避免。' D; a% B0 L$ d" F4 I( ^1 S
吃火鍋上火?tvb now,tvbnow,bttvb6 t% y, |# M0 ]) I  Y4 q
牛羊肉(高蛋白高脂肪)+辣椒+酸梅湯(高糖),各路引發炎症的「罪魁禍首」齊聚一堂,能不上火嗎?os.tvboxnow.com6 J, I/ }% W# N$ t
食物的成分千差萬別,不能一概而論,用簡單的「涼熱」來劃分更是不科學。4 J" P# a4 t2 f  z4 S3 L6 B
很多時候,所謂的「敗火」食物,吃了就去火,也與食物本身的特性無關,而是因為上火是一種自限性症狀,什麼都不吃也會自行痊癒。tvb now,tvbnow,bttvb- i' J  h  Z) a6 y
上火怎麼治?
4 Q, A# }) V; R: q不用治,健康生活os.tvboxnow.com6 C- |+ x- [4 e' q
「上火」的本質是局部少量的炎症反應,炎症反應是人體防禦機制的核心環節,是完全正常的。
! I3 P  @% Y6 Z; E3 h2 R靠著炎症反應引起的發熱和滲出,身體才能有效地排出病原體和有危害的刺激性物質。
& {& w7 Y0 d/ n/ k% O: ~os.tvboxnow.com炎症反應並非全是壞事,這種反應是局部的、暫時性的,且反應輕微不需要任何治療就能自行痊癒,所以無需擔心。
1 {/ s7 \' i5 V' {2 t至於傳統意義上的「敗火」食物,涼茶、菊花、金銀花、蛇草水……如果對身體無害,食用也無妨;但如果其中有中藥成分,則要小心副作用。# p" R' q3 _$ D; n. f5 F
如果實在想要治療,可以適當服用一些維生素,來增強一下身體的免疫力。
& f# [" G0 {9 @公仔箱論壇但歸根結底,要想預防上火,最有效的方法。
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