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材 料) b8 W: R2 P* D
番 茄 5 個 、 薯 仔 3 個 、 洋  1 個 、 排 骨 1/2 斤 、 鹽 2 湯 匙 、 水 3 公 升os.tvboxnow.com+ Z2 r6 M- Z( x% s# g( E1 Z1 L
8 ?" M( E) p& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法5 x6 q$ n* P+ w5 y! X" Q
1. 番 茄 、 薯 仔 及 洋 全 部 切 件 ， 分 成 兩 份 。 公仔箱論壇" x5 ~: U; F1 A8 @$ f( E, P* s- C
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2. 排 骨 加 1 1/2 湯 匙 鹽 醃 半 小 時 ， 用 水  去 多 餘 鹽 份 後 抹  。 p8 ]; {- S) z: Y
: ?# S( A7 y5 c3. 煲 滾 水 ， 加 薯 仔 、 番 茄 、 洋 各 半 份 及 排 骨 ， 大 滾 後 轉 細 火 煲 1 小 時 ， 再 加 剩 餘 材 料 滾 半 小 時 ， 加 入 剩 餘 的 鹽 調 味 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb* X: S5 ~1 \3 p0 e, u4 a
% I1 V0 k, ^% h$ v9 B+ R2 e, o0 {tvb now,tvbnow,bttvb貼 士tvb now,tvbnow,bttvb( K8 u: \* {" D. y3 A
以 大 量 鹽 醃 鹹 排 骨 ， 煲 前 去 多 餘 鹽 份 ， 更 可 發 揮 出 排 骨 的 肉 香 。
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發表於 2008-12-4 03:56 PM
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發表於 2008-12-4 04:01 PM
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