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鸡蛋10粒os.tvboxnow.com9 ?! x3 j3 m- ]
中国茶叶少许
/ }4 A4 i' y9 D8 H5 o. b* o5 w+ O八角2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s8 T( \# I1 q- @1 j: b& I
桂皮1小块
1 @4 ^6 B O" ]: ]# p4 {甘草5片tvb now,tvbnow,bttvb9 v! p6 o/ W/ ~: m7 y
黑酱油半杯
! S" J/ j: _9 I! k清水1200毫升os.tvboxnow.com, i' s" B6 P+ }8 |
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做法
/ o3 ~& _) J7 p1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。- c, e8 V \3 w4 J8 Q3 o* s; n
2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb3 J% H2 \4 b5 o8 J Y B
3）先将蛋煮熟取出。tvb now,tvbnow,bttvb: H8 w2 O ]$ ^
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。4 _: X8 V9 }4 r1 h- P n6 Z/ o
5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。0 y9 C& x0 g) Q% i8 l& Z8 A
6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。# \8 \7 g. A- k+ [& M6 A
$ w$ q$ |3 r Z; x$ M* r; \- X+ C- qos.tvboxnow.com**烹饪小贴士**
9 M: }& H9 v; X·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
: w7 ?; U7 C" [8 X1 Jos.tvboxnow.com·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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