材料
7 k' w# U% D$ v5 O; n公仔箱論壇鸡蛋10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l. y( D$ b% |/ u
中国茶叶少许7 D) _4 a, I; Q$ V9 j2 t& w
八角2朵tvb now,tvbnow,bttvb0 z+ d3 s* q0 |6 C6 M+ A6 G9 P
桂皮1小块os.tvboxnow.com' z, Y* T7 `% f& h
甘草5片, @+ f) B. k. K7 J6 [( g) b
黑酱油半杯$ b( _/ t2 e: W) F- |2 c( j
清水1200毫升os.tvboxnow.com9 g* p6 J7 J4 w$ ~. j s6 q2 ] {
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做法公仔箱論壇7 ]8 }: [8 s% D7 g! W0 l
1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。
! I f" v q2 E: x! {1 T* z( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
1 B( Z: U9 W; L( |, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）先将蛋煮熟取出。
/ B" s2 O; B; X4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
+ ]6 H' _$ g6 \& |6 \4 Jos.tvboxnow.com5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h" _2 T3 V1 h; y
6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。
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1 e/ S8 r0 ~8 Z# i+ n" Ros.tvboxnow.com**烹饪小贴士**TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s9 B/ r1 o# Z9 t" t
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
( [3 Z2 a- Z) _% I' \/ Z% U) H8 ^+ b) `·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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