材料：
4 p9 A0 u( m+ q, |龍蝦 os.tvboxnow.com u; e" k& k9 q4 t
調味料： 芝士粉、忌廉雞湯、淡奶、蒜茸、乾洋芫茜、胡椒粉、鹽、糖各適量
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0 a5 e% z8 S2 S, U" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
8 d' r) z# l& T3 _4 b公仔箱論壇1.將龍蝦放尿洗淨，開邊切件，用胡椒粉和鹽醃15分鐘，蘸上生粉。
$ j: ^3 {3 \% Z, ttvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱半杯油，將龍蝦走油，撈出用紙吸乾油份。 os.tvboxnow.com8 C2 U6 U" e2 a/ I
3.倒出油，剩下少許，轉慢火爆香蒜茸，加入忌廉雞湯煮滾，接著加入淡奶煮成糊狀，再加入龍蝦兜勻，用少許鹽、糖調味，再加入芝士粉炒勻後立即離火。
" k" G0 A1 x7 u. S5 D! Nos.tvboxnow.com4.將以上熟料放碟上，洒上乾洋芫茜，放進預熱好的焗爐內烤約3分鐘，直至表面呈微黃色即成。 |
發表於 2007-1-21 01:30 AM
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