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4 f- C0 V- z+ u% C; j主治 : 薑能促進血液循環、祛寒暖身。
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" ~% a2 t0 o. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F6 y7 X) }6 z3 B, s
食材 :鮮雞1/2隻: _' l2 v+ q% G+ r& d
子薑4両
* o/ N% a4 \0 |, r: D2 o ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾葱 / 蒜 / 薑片各適量
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! I1 h# R$ U* f, {7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味 :
; G! ^8 A" y- I3 r& v' M蜜糖1湯匙 Y- s3 B( O; `
鹽1 1/2茶匙1 s$ q! } I* O* \/ }. m' }
雞湯1/3杯
/ \9 V1 ?& p, l6 I/ j) C醋1/2杯
4 H& }' t! T2 }5 K& O: F! s* d公仔箱論壇片糖2両
$ f. i7 M$ @' b% ?8 P/ k% bos.tvboxnow.com酸梅2粒 tvb now,tvbnow,bttvb* n" v3 @# Q6 [% o+ z+ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S5 B* f1 g6 w
做法 :
/ a1 J0 {; V& g: E1. 子薑去皮輕拍，以1茶匙鹽略醃，沖水。
' Z+ w( R2 |; ?. k$ f5 A公仔箱論壇2. 子薑切角，加入醋 / 片糖 / 酸梅和1/4茶匙鹽，浸1晚。tvb now,tvbnow,bttvb: P) D1 H; A. |) K" S
3. 雞件醃以生粉和1/4茶匙鹽，煎香。( N3 {+ v7 l; X# {# `8 X% H: V$ r
4. 燒熱鑊，爆香葱 / 蒜 / 薑片，下蜜糖 / 雞湯，雞回鑊燜10分鐘，下子薑，再燜5分鐘即成。 |
發表於 2008-12-1 12:52 AM
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