餅底tvb now,tvbnow,bttvb- E, p3 ^5 D2 O# w: m, N
$ ?& a# ~8 H5 a4 }/ X& h消化餅碎... 2cupstvb now,tvbnow,bttvb6 [9 B S2 T1 F1 t) S7 U- M- p
牛油.... 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _5 m# v& ^$ i5 p+ m& S! P- w2 W0 p
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
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8 D8 v7 O% q( x8 z O+ X7 Mtvb now,tvbnow,bttvb慕士
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忌廉... 250g
) ^: T( x; R8 v& Z6 i0 R公仔箱論壇糖.... 100g
9 _3 Z( A6 Y- L2 z* `) Rtvb now,tvbnow,bttvb綠茶粉...14gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N: I" Y& |* E; K
冷水.... 100gtvb now,tvbnow,bttvb& i X$ \3 ^1 R
魚膠粉....5g
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1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V4 `2 `5 g2 ?. } X
2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和公仔箱論壇0 w1 y5 }6 `2 m0 ?
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
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裝飾
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慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅tvb now,tvbnow,bttvb" L- }8 f9 \- q' |: f. |
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' ], F, v% W. e# Y: gos.tvboxnow.com蛋白餅
4 `/ l% a4 r* `, ^1 Z3 v公仔箱論壇公仔箱論壇+ y: G. |1 m6 p4 a' O0 w5 D+ x
蛋白..... 100g公仔箱論壇# a/ ^, A+ Y$ D
糖..... 120g
J( L7 _/ c d+ t* Y7 y% W公仔箱論壇檸檬汁..... 2茶匙公仔箱論壇! u& O$ k1 j1 m) C# e! s
栗粉..... 1茶匙1 }: ^$ m0 b( h& Z& c7 M8 p
雲呢拿油.... 1/2茶匙8 u$ V; H; t1 Q D; [) M: ]
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1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身公仔箱論壇4 H( b7 F" F" G, ?
2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和
0 {: v& t1 H4 H+ `8 u3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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