啤酒煮新西蘭青口os.tvboxnow.com h3 H! t( n" f7 p$ i( S# k
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7 L! {7 `4 d- G% L7 Y7 C% rtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥（切碎） 2茶匙
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) _: [7 K# f; @, ~0 D$ D9 K洋蔥（切碎） 1/4個
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2 y1 ?5 g) n+ \, E公仔箱論壇德國麥啤 半支os.tvboxnow.com2 A4 | m7 \7 Q
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1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。 l* H5 b; G1 C# U
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2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [4 o2 K. `/ e: i7 {8 A
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3 青口落鑊，炒至聞到香草味。
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' B( M. Z; y! H2 Z' z4 h: B公仔箱論壇4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。* _- D* X- q$ [3 X+ l
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: H' @$ r0 L* b' s( Cos.tvboxnow.com小貼士os.tvboxnow.com% p, ~: A7 |* r. w8 D. t
1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。公仔箱論壇. i- B- a1 W' @$ \
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2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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