啤酒煮新西蘭青口
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- v' e; B2 K0 ? ~' v ~材料
: \8 c, g6 s( ?/ T% r+ dos.tvboxnow.com新西蘭青口 6隻
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8 U* J; A( W5 d- y; m乾蔥（切碎） 2茶匙6 _! J7 j+ x1 V+ X
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洋蔥（切碎） 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb+ O- b; H1 _4 k; v6 A# A
$ r" O7 F' V2 f9 p公仔箱論壇百里香 少許' ~. [$ g: A4 v' P6 m+ T$ R
4 d5 b( T# X8 g6 P2 m1 k7 |+ m$ M牛油 少許公仔箱論壇( b- C8 K+ k d6 Z# o
/ p* i f# j T; B2 e$ L. I1 E6 V公仔箱論壇德國麥啤 半支公仔箱論壇% ^: g" }" R. D% q/ [) V! q
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做法
8 r- B2 j3 |/ m( s* Q9 H1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。
4 ]! j; \5 v9 u$ {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r8 o% M1 ~1 ^: D( T5 C: h# N4 Y
2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u( @# u; Y: q! W3 q7 \% u
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3 青口落鑊，炒至聞到香草味。
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# H+ S5 R% ]1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。
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9 ?. a5 r" [; d2 p! u9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士
8 Y4 Y7 E( b: R2 D' dtvb now,tvbnow,bttvb1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。8 s- C Y0 u- u2 z. t
4 _ A }: m* K+ F. P! U6 J6 f6 P2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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