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2 L# w. a) `& b! R用料:
/ d4 G. T7 g/ j6 n+ Q8 |tvb now,tvbnow,bttvb西兰花 200gos.tvboxnow.com: Q. f9 E" D- D% C
香菇 200g& b1 d4 ^ C/ y' V1 ]
口蘑 100gtvb now,tvbnow,bttvb# l& ~& k2 C4 |
小番茄 100gos.tvboxnow.com7 ?: M. B' v8 v2 _- z9 E
蚝油 2汤匙（30ml）
; O0 @; V, g7 `0 o! w0 o9 otvb now,tvbnow,bttvb生抽 1汤匙（15ml）
6 s7 g# l* f2 ~* L. Q. G8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐 1茶匙（5g）2 W: L8 k! i8 s/ h* X6 I
白砂糖 1茶匙（5g）
) _" c0 [5 T8 y5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻香油 1茶匙（5ml）
8 J6 h+ O. V, x! c! K7 ~- g D公仔箱論壇油 20ml
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3 X2 f# L) D8 {7 n2 z* Wos.tvboxnow.com做法
0 T- m) w! z4 O7 r8 i: k& x5 D7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。 " z6 h- J& f; }9 a% ~. G/ C. q* z
2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。
" ]! W' v, N2 }# @) Y+ {% o6 t3 ^8 \os.tvboxnow.com3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。 7 _ _9 g/ z! p1 r' H
4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。 4 \; [# x5 k' H- c" ~% {+ M
5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。公仔箱論壇, S) J% ]+ L5 v3 J1 C4 T ?
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小贴士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h: G% t8 e% Q7 [' o2 Y( T* I
各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。os.tvboxnow.com; H5 d! w( l5 s
菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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