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I* s+ O K8 q" y: I材料：; T" G2 y4 [8 X* F j3 ?
面粉300-400克、猪肉馅200克、; u3 d6 C9 W( i
香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、
1 r/ s4 i7 q4 O. t2 M* m/ m" r* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。os.tvboxnow.com8 D" F1 P/ {; g/ g/ @
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做法：公仔箱論壇/ D1 i1 w; y/ _, n3 ?; z" r4 j
1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。
' u$ w9 Q& p* h$ f4 R x }os.tvboxnow.com2、面粉和成面团揉透揉匀。tvb now,tvbnow,bttvb7 g- H K& D- r
3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。
: G$ l$ P c! n8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n1 y5 y4 b) w/ E7 ~
5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，
! e4 C+ c( `/ H1 h- C2 K, o& ]公仔箱論壇 按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。
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煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，
/ M+ N/ o- N& |7 g. l但里面还没熟透的现象~
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! _* j2 E8 b3 ] `& P吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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