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[中式食譜] 咕咾豆腐

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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y# |1 \' M& _; G6 b6 Q$ _; a; _5 P
豆腐400克、菠萝100克、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L1 x4 V0 i8 e- G( A8 X
干淀粉30克、葱段、姜片、3 u# R7 f$ ^. O4 x
蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、公仔箱論壇4 v7 |* z6 x% S3 D. T0 K* Q
白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。: M) o; N! m! {3 t2 w; e' {
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q# q' ~0 i0 T( J" ^
1、豆腐切小块,菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u  y7 y9 ^; O8 z
2、豆腐块拍上干淀粉,下入六七成热的油中,炸或煎成金黄色捞出。
" S7 U# c( I" t, l. I/ T+ |6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、炒锅烧热,倒入适量油,放入葱段,姜片,蒜片爆香后捞出,倒入番茄酱熬出红油,加入盐,白糖,清水烧开,用水淀粉勾芡,倒入豆腐块
! t, W1 c  ?2 H3 k5 _# i% a   和菠萝丁,淋油,翻炒均匀后就可以装盘了,喜欢酸味的可以再点一点醋。
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