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| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z2 V# J% p9 u" S& N8 D
白蘿蔔（切片） 約300克
$ ]7 v5 i E E% d公仔箱論壇水 6杯 tvb now,tvbnow,bttvb4 }. T# `1 k7 y/ Y+ a% ?
蒜頭（切碎） 1粒 os.tvboxnow.com: Y( Z! X& f) s% L9 G! e/ ~
薑（拍爛） 1片
( \- [- F2 o" J' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。公仔箱論壇" A( Z+ R+ X1 R- a. E
2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。6 G" C6 {8 g: H% Q% ]/ _) y
3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。
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8 @$ U& u4 ?+ q; g | | 調味 | 麻油 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |& m" n) P; f
生抽 1湯匙
; v2 z7 q1 e/ m/ j* q* s) D鹽 少量
$ e1 Q1 [6 t' J& ?. R& x紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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