描述：透抽鑲蛋
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& J( S2 ~) C Ztvb now,tvbnow,bttvb 描述：泡菜豆腐海鮮煲
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% _) t" `- q @5 X8 V% Z |/ _ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ @( B, K! }% w6 N
描述：彩椒牛肉
- d2 B5 r: `; I* m& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 图片：
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透抽鑲蛋公仔箱論壇4 ]2 z+ {* ~5 i& L; z6 Q
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
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1.填餡tvb now,tvbnow,bttvb6 L6 V6 T* U- `$ g
透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
1 Z) h3 t3 d3 W* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 S, A( P8 z* F; Z( B2 x9 i2.切片
6 P/ g: d2 n1 O8 q1 N* r 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。
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透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。
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* U4 G, Z) J4 y8 E( `, b' {& B: }tvb now,tvbnow,bttvb泡菜豆腐海鮮煲os.tvboxnow.com3 g) }; h6 M/ b1 Y5 I
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許公仔箱論壇( f( S3 p+ w* B3 V: D
調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
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1.香煎
2 Q+ V2 U: x$ |& V" S8 z8 z( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。( z3 j! j2 {2 Q( h' X: }" N+ K" A
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2.烹煮os.tvboxnow.com- P. ` L: Z" ], U6 K) k' k
砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
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% A& O9 g6 M, }3 {公仔箱論壇彩椒牛肉
; i" H' U3 B: M0 jos.tvboxnow.com材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許公仔箱論壇9 V# l, d8 a% V, [
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻os.tvboxnow.com& J+ F# [) r0 t- [9 e
( T( [. h) ^; ]& v1 F0 C5 @1.爆炒# @# [& i' q1 F& ?
青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。
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2.切塊tvb now,tvbnow,bttvb, g& b* [$ Z6 G X: X/ y) @
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。0 y8 M6 t- J0 G* _+ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r* l3 V1 ~( b4 ]$ S& B' [
3.調味
9 \7 k( b; Q2 Y. {% yos.tvboxnow.com 蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
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! S4 i" @3 ]( Qos.tvboxnow.comTips公仔箱論壇0 v6 P; Q6 Z; s* a" C( g
翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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