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 柴把鱼os.tvboxnow.com9 i I5 S1 f7 ~* y: \; R8 R# x
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菜系：湖南菜
7 G; T$ l' O/ z: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% f" f' p3 D$ }) Pos.tvboxnow.com原料：3 y* q% k- t+ U2 Z: |
鲜鱼肉200克，水发香菇75克，冬笋50克，熟火腿25克,青蒜叶适量，鲜姜25克，猪油50克，料酒25克，鸡油25克，水淀粉50克，胡椒粉少许，盐、味精、鸡汤、葱姜汁各适量公仔箱論壇- Y+ s- _/ J1 S s5 T
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制作方法：
% N3 b6 Q4 d. D; H+ G8 L1.鱼肉切成3厘米长的粗丝，加料酒、葱姜汁、盐、味精腌入味；
& a4 ]; H' l# g+ x3 E( s公仔箱論壇2.香菇、冬笋、火腿、姜均切细丝；
4 e6 K6 ^# }- f8 X, @& s: G$ k. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用青蒜叶将姜丝、火腿丝、香菇丝、鱼丝捆绑在一起，共分成24捆；公仔箱論壇' {6 Y; Y- t8 t y& z
4.用刀将两头切下，整齐排入碗中，加鸡汤、盐、味精、葱姜汁、猪油、料酒、胡椒粉上笼屉蒸熟，码整齐，将鱼头、鱼尾用水焯好，复位；os.tvboxnow.com. e# O" w1 c+ C( m( q
5.蒸鱼的主料滤净，倒入锅中烧开，水淀粉勾芡，淋名油浇在鱼肉上即可。
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特点：肥嫩细腻，口味鲜美 |
發表於 2008-11-24 08:08 PM
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