材料 :
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椰漿1罐(400ml)， 鮮奶145ml， 生粉3湯匙， 粟粉4湯匙， 糖165g， 清水1160ml，) E9 G% H, |0 J9 D4 Z0 f
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炸漿 : 炸粉1碗，加1/2碗清水及3湯匙油拌勻.
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. q. _2 f- u& K% b* w7 J9 j& `tvb now,tvbnow,bttvb做法 :
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; m1 R0 Q9 l$ ^( L6 m. atvb now,tvbnow,bttvb1. 椰漿，鮮奶，生粉，粟粉置湯碗中，徹底拌勻.
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2. 水煲滾， 下糖煮溶. 將拌勻粉漿注糖水中， 以慢火不斷推煮成稠糊狀./ f6 r/ V" X$ [- \8 Z5 c% R, p
) a4 D( R8 {6 a; K. e" Q: Q/ p公仔箱論壇3. 倒出約1吋深平底碟內， 面掃平攤涼， 冷藏2-3小時至凝固後切小粒取出，切1 1/2吋 x 1吋方粒.
7 {% d+ D! Y% p" j3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- q: a- [- c+ G" Q2 w8 W2 F3 Z1 fos.tvboxnow.com4. 燒滾1/2鑊油，鮮奶粒沾勻炸漿，放鑊中以慢火炸至微金黃色， 盛起即成. |
發表於 2007-1-17 09:50 PM
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