檸香芝士餅1 q2 `) Z4 d; c4 _" b+ n
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材料：
5 i( W7 r3 n$ T8 p3 p' W, A9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士250g! ] E+ Z, D/ F+ c, e; J5 L' d
忌廉220g
" c7 J- R5 J2 {; bos.tvboxnow.com魚膠粉3茶匙6 e$ |; q2 `2 }9 K; |1 K! o
水3湯匙) ~2 X# Q% N& I
糖80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N4 B5 M( B# o' f# [/ i
濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )
1 @/ S$ `* {; s( }消化餅140gos.tvboxnow.com7 E5 q3 h* N1 x6 Y6 s
牛油溶液60g
6 G' x- _2 y$ [/ W7 p, M* B/ E公仔箱論壇檸檬皮 1 個tvb now,tvbnow,bttvb" _ q8 H( S0 C1 ?/ \
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! s4 y9 y* z" @& P( ~% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :8 m, Z" A2 \1 m3 I. C
1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實8 V/ P& g$ u4 {1 G, Z
2. 刨檸檬皮, 切幼絲
8 H& a/ r) I, r" j5 j& ]3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
$ I5 i% d7 n; j- t2 \os.tvboxnow.com4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱
6 {9 _: g I! a6 M# tos.tvboxnow.com5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。os.tvboxnow.com) m# {5 M! G2 F0 b2 |
6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
; S0 c$ K0 I4 u4 H3 L' L9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。
& k2 g& e( k( n; V: }+ G: V) L$ y# L9. 放入雪櫃雪至凝固
; O; k2 I- n! ~/ t- e" |/ ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v( | X- q2 ]4 n8 A6 Z
4 o1 S8 O1 R7 i3 R' {( E. v2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅面 ( 可省略 )
) [2 C8 N" k4 L' g3 J8 h+ c9 T5 [* nos.tvboxnow.com魚膠粉1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H) q* v" z$ j6 n8 d
水 3湯匙公仔箱論壇9 {/ J: F; G- M* N
糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U. K! m, r y# l
濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )
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做法 :tvb now,tvbnow,bttvb: u$ U4 o$ L* d/ g
刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )os.tvboxnow.com+ Y5 R9 H+ u# r$ p# I
用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉公仔箱論壇/ K6 Q f0 Z2 b" O
加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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