 os.tvboxnow.com; Y2 b s# G& G5 n9 N- d
tvb now,tvbnow,bttvb( b3 i2 o/ Z k. K+ |& d$ d4 I# M
$ Z& Z' i5 O8 ?. V" Otvb now,tvbnow,bttvb兩 層 慕 絲 夾 雜 ， 榛 子 慕 絲 既 香 且 滑 ， 配 上 清 淡 的 梨 酒 慕 絲 ， 一 濃 一 淡 ， 配 搭 得 宜 。; c; X- u, ^) p' g+ c4 g
os.tvboxnow.com9 |& |/ I( P7 T) P) k
材料 tvb now,tvbnow,bttvb; I1 Q# i& i4 z3 F: L; ^ S# g
朱 古 力 薄 脆 ： 牛 奶 朱 古 力 50 克 、 榛 子 醬 30 克 、  咕 油 15 克 、 薄 脆 40 克 os.tvboxnow.com$ _) R. T' y j o
1 O" p+ Q+ ^3 F( W* T r$ u3 x榛 子 慕 絲 ： 牛 奶 / 忌 廉 各 65 克 、 蛋 黃 25 克 、 砂 糖 12 克 、 榛 子 朱 古 力 300 克 、 淡 忌 廉 450 克 、 魚 膠 片 3 片
; w+ S3 D! s# {, dtvb now,tvbnow,bttvb& s' I. s: e3 y2 x
梨 酒 慕 絲 ： 砂 糖 20 克 、  呢 拿 1 條 （ 留 籽 ） 、 淡 忌 廉 250 克 、 魚 膠 片 2 片 、 梨 酒 少 許os.tvboxnow.com. r2 ^, H3 v6 B; `; c N
5 G1 V* C$ s. c/ |# l做 法
6 S/ N, f& u2 j0 p2 \% t9 r1. 朱 古 力 薄 脆 ： 將 牛 奶 朱 古 力 、 榛 子 醬 及 咕 油 熱 溶 後 混 合 一 起 ， 拌 入 薄 脆 ， 壓 平 後 放 入 雪 櫃 雪 硬 ， 取 出 切 成 圓 形 後 放 模 內 。 os.tvboxnow.com2 `7 p9 [; ~ [' P6 |3 q0 f* A
5 x( H" [" L$ F- r! P/ T+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.榛 子 慕 絲 ： 混 合 蛋 黃 與 砂 糖 ， 拌 入 煮 熱 的 牛 奶 及 忌 廉 ， 一 起 打 起 至 淡 白 色 ， 拌 入 已坐 熱 溶 的 榛 子 朱 古 力 （ a ） 。 拂 起 淡 忌 廉 ； 用 冰 水 浸 軟 魚 膠 片 後 ， 再 加 熱 至 魚 膠 片溶 掉 ， 與 部 份 淡 忌 廉 混 合 ， 再 加 其 餘 淡 忌 廉 快 速 攪 拌 ， 混 入 （ a ） 拌 勻 ， 唧 入 模 具， 放 雪 櫃 雪 凍 。 1 T, B% h" l( o2 Z
5 F% [/ J# V( O* b7 J& M公仔箱論壇3. 梨 酒 慕 絲 ： 拂 起 淡 忌 廉 ； 砂 糖 與 呢 拿 籽 混 合 ； 魚 膠 片 用 冰 水 浸 軟 ， 加 熱 至 魚 膠 片 溶 掉 ， 與 少 部 份 拂 起 淡 忌 廉 混 合 後 ， 拌 入 呢 拿 砂 糖 ， 拌 入 其 餘 忌 廉 ， 再 加 入 梨 酒 快 速 攪 拌 ， 唧 上 （ 2 ） ， 再 放 雪 櫃 雪 凍 至 定 型 即 成 。
% M& [5 m- X, }; eos.tvboxnow.com公仔箱論壇' L, o1 U$ V; U2 ]9 r7 @) F0 {+ Y7 f' |
: | w& Y6 e; M6 \# H$ s/ J" Y7 A7 x( i
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h9 S- l6 h1 T' |& }4 V$ Z
: F" Z# O$ u3 e/ A
" w& F ^' ?/ }
. o. a4 i+ D- w$ t1 W. r3 K' X, stvb now,tvbnow,bttvb貼 士 os.tvboxnow.com0 |& I8 D6 ^" b7 _" @# L+ B
魚 膠 片 切 忌 用 熱 水 浸 ， 否 則 會 溶 掉 。 用 冰 水 浸 可 將 之 浸 軟 但 又 不 會 溶 。 |
發表於 2008-11-23 06:18 PM
| 
發表於 2008-11-26 03:14 PM
| 