材料：馬鈴薯1顆，培根1條，奶油適量，義式香料適量，黑胡椒及鹽各適量，馬扎瑞拉起司200克/ L1 n3 u C6 G+ Q0 U6 Z
- |- D1 ~7 X9 K3 h3 atvb now,tvbnow,bttvb準備：馬鈴薯去皮刨絲，培根切小丁。
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3 T) Q w. ], }作法：
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1 炒薯條 9 G+ O8 V$ @1 B8 g5 o' s
平底鍋融化奶油後，爆香培根。續放馬鈴薯、香料、黑胡椒及鹽，中火拌炒至馬鈴薯熟軟，鋪成圓形。 ( Z6 L1 y+ K0 m% U5 h- a- { i- B
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2 加起司 6 c0 T- a2 }* T v' t& e$ e
將起司平鋪在馬鈴薯絲上，煎至雙面呈金黃 |
發表於 2008-11-19 11:09 PM
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