材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 F8 i8 m' n o! j. o: ]. q+ Q
牛腩1斤 ! N( {% i! n' r, t
熱水10杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x' ^! `! ]# Z. J4 l
油3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 M4 f7 V; |/ d; w( ? a
大蒜4粒tvb now,tvbnow,bttvb1 `% M* [# r0 p! v3 V
薑5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c. C& d: t2 P. g- @% l. D$ H! v
酒6大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 x3 J1 o- j) H4 T: Z4 r, _& T2 c
醬油1杯
9 a! @/ H5 u4 g% q2 M+ t5 K公仔箱論壇糖1大匙$ [" d% c0 u; t" Z6 R" Y
八角2顆 公仔箱論壇7 @9 M9 J( ^ Y% T; B ]7 z
蘿蔔(或大白菜)1斤 公仔箱論壇/ P. k% \0 T% q3 y% b6 k
油2大匙
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3 V. G; w) `' o6 K. ^公仔箱論壇製法: os.tvboxnow.com! m/ ]8 q( y Y! Y$ W0 i D( I
1. 將牛腩洗淨，整塊放入鍋中，用開水10杯煮約半小時(小火)，撈出待稍涼後切成二寸半長，一寸寬，1/4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `- k' A& ?) J' u
寸厚的大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J. s. F; {+ l) e2 E
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2. 在炒鍋中用3大匙油先爆香大蒜粒及薑片並淋酒，繼加入醬油、糖、八角以及上項之牛肉湯和牛肉塊，蓋鍋煮至沸及改用小火燜煮約一小時半tvb now,tvbnow,bttvb/ _, i' ]! K+ R
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3. 將蘿蔔切成與牛肉大小相同之塊後，放在砂鍋底，再將煮過一個半小時的牛肉到進砂鍋中，續用小火煨煮約一小時os.tvboxnow.com8 _: ~ l) [2 X! S$ R; S
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4. 上桌前，在砂鍋中燒熱3大匙油淋到牛肉上，既光亮又保溫 |
發表於 2007-1-15 06:59 PM
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發表於 2007-1-16 03:24 PM
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