2008/04/24 【元氣周報╱劉秀枝】tvb now,tvbnow,bttvb/ R/ L# n( z1 M- P4 ?( e) j1 U# t
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電影「明日的記憶」中49歲的佐伯先生被醫生診斷有老年失智TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g4 n. l" r2 F# O5 t
症（阿茲海默症）後，他 和 太太才聽說要多動腦、動手以預
; B6 w N/ u% }2 E防失智，於是他開始學陶藝，但其實這已經慢了一步。雖然輕/ O6 e4 g8 T: y0 Z* e% F- p
度失智患者多動腦或許也可以延緩大腦退化，但最主要是要在tvb now,tvbnow,bttvb8 b1 ]: w* m B- u9 d+ ?
沒失智時就開始預防，效果才明顯。
2 M, F [. T) B2 S+ ?7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 E: x# y3 I1 O( e/ W \公仔箱論壇除了極少數的遺傳因素外，阿茲海默症的病因目前仍不清楚，
" A/ }- f' h" q' }# Ftvb now,tvbnow,bttvb但此疾病所產生的大腦病理變化在一百多年前就已確定，即是
) X+ l5 o1 `1 `* F5 }$ ?* c8 p大腦皮層中有為數甚多的類澱粉斑，以及許多腦神經細胞中出& ]* Y6 c9 Z+ A# p1 j+ U3 o3 n
現神經纖維纏結。4 f6 ^+ g/ B3 S' j3 j) \5 c6 b9 k
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進一步研究發現這些病變遠在病人出現症狀前的三、四十年就公仔箱論壇! c# P3 W1 \; F1 s
開始沉積，數量漸增，且由海馬迴逐漸擴散到顳葉和大腦皮os.tvboxnow.com& x2 h# s: q& z- g7 p+ `! h% s; z% o6 i
層。當這些病變多到某一程度時，患者就出現失智的症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C3 Q# m* ?- O. G ?5 H# p. ~9 I
/ Y- W0 S2 [! `. k然而，有些人的大腦雖然已經有了這些病變，且達到阿茲海默
3 [% q7 D. x9 H2 Z# Q( e症的病理診斷標準
3 m$ Z0 _9 v/ s9 n: [" n, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。了，卻沒有出現失智症狀。最有名的例子是美國的「修女研
" b& o* ?9 r! V8 X: k4 ^8 }5 e6 ros.tvboxnow.com究」（The Nun Study）中馬提亞修女，她在104歲去世前並沒
6 M+ o2 ?, q: Q8 B/ s有失智症狀，但去世後的大腦解剖卻已呈現中度阿茲海默症的tvb now,tvbnow,bttvb" Z) [, t( Z3 \- R6 f
病理變化。
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這表示馬提亞修女其實已有老年失智症，但因她從年輕時就住; {3 [0 m( }' H
在修院，長期從事教育工作，參與修院中許多活動，平常又勤os.tvboxnow.com O. A( U3 O8 g& T5 w# Y$ v, X j
於動腦、動手（編織），貯存了許多知能存款，禁得起疾病的
3 Y" J! W% ? r% O2 S7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提領，所以腦中雖有病變，但沒出現失智症狀。馬提亞修女等
n' r# E3 ^) X$ U) B+ D公仔箱論壇人的例子提供了我們預防阿茲海默症最有效、最健康，也最省os.tvboxnow.com& r9 P4 z. ~$ @2 {9 U
錢的方法。 ; n- F+ U$ G& Q7 x0 Z5 K- \
4 W7 m/ H4 V/ Y; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這方法就是多動腦，而且要從年輕開始，不是等到中年、老年
. d" w: _' Y. K. c y公仔箱論壇或已有症狀才想到，那就有點晚了。動腦包括閱讀、看電影電
6 J$ V- e& k1 D& n3 U7 g6 x2 c: Z視、聽廣播演講、訪友聊天、打麻將玩牌，做數獨等等。7 C3 R4 L; L+ m( a2 l( l
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如果再加上多運動，多活動，維持豐沛的人際關係，那效果就TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q! |$ r" e( r) @9 [9 b/ H
更好了。 tvb now,tvbnow,bttvb, u7 J' t" v' U
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當然，多動腦並非保證我們不會得到阿茲海默症，而是當不幸
y) B3 Z6 y# C9 Z. Q5 S( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。得到阿茲海默症時，能讓我們不發病，或延後失智症狀的出公仔箱論壇, ^4 v2 p+ K0 ?% i) ~' l }+ I
現。當年紀漸大，能多幾年的沒有失智的日子是很寶貴的。
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|( N7 D9 M1 c/ S0 S5 Eos.tvboxnow.com小辭典：明日的記憶
, W3 t& y; _; ?, {, Zos.tvboxnow.com「即使有一天你的記憶消失，忘了我，我還是會這樣牽著你的
' b' _+ q3 x3 c% B: O( w3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手慢慢走。」這句話道盡阿茲海默症病患的絕望和希望，是電os.tvboxnow.com- b9 X3 x6 d: g1 Y* }
影裡想訴說的故事。 os.tvboxnow.com1 y+ N/ d- }1 q" h
5 s) z* p) B! A: \. M' @) wtvb now,tvbnow,bttvb小辭典：修女研究The Nun Study
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9 O/ F1 H9 z% ftvb now,tvbnow,bttvb1986年，美國肯塔基大學研究團隊和史南登教授以修女院的678: \' N# _; {- m# t; o8 q. K- v; L
位、75到104歲的修女進行老化與阿茲海默症的研究，有近乎革- \; e+ `: |( D6 N# X& ]. ~
命性的大發現。過去修女都土葬，未曾有解剖大腦之事，史南TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U4 ]+ K9 b; t. w
登請修女簽死後解剖大腦同意書時，有位修女說：「我們決定. H6 [7 Y) q, j# a, H6 ], ]
作修女時，就是決定不生孩子。捐出大腦研究，算是送給子孫os.tvboxnow.com: P/ R$ Z- d# P; F/ ^
的禮物吧。」 + b# `& n" S" a; m$ x
6 V9 t; ]; f+ [/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究分析修女20歲時的自傳，發現比較會表達正面情緒的修tvb now,tvbnow,bttvb l0 ` k3 k! ^# }3 H( v
女，比較長壽，也比較不易得阿茲海默症。研究認為，智慧、
S$ y5 |! w$ cos.tvboxnow.com慈悲利他，可以讓人長壽，減緩失智症狀的出現。
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【 2008/04/21 元氣周報】os.tvboxnow.com& _% S! \7 M0 b$ U+ a% G5 B3 }& T
6 d- O5 w( C9 p5 i4 n『預防阿茲海默症』吃什麼？可增加腦力
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. D" j; ~, g; f7 ~【元氣周報╱劉秀枝（陽明大學兼任 教授、前台北榮總一般神
. R7 a* {3 Z2 ~: u" l; r& @公仔箱論壇內科主任）】
+ K8 U4 a6 }) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J# _3 L- {% Z- J3 f4 h
常有人問，吃什麼食物可預防阿茲海默症？雖然沒有確切的答tvb now,tvbnow,bttvb/ G$ C+ |0 A% X. U6 a3 P
案，但近幾年有幾個大型的社區調查研究，可做為參考。& p3 N* g& ~( `8 n3 p( C
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1﹒地中海式飲食
& T! W! a- a+ V& d" S美國紐約的2,258位居民（平均年齡77歲）追蹤1﹒5年後，嚴謹
" z9 e& Q" @8 G. b$ S: ?' Ttvb now,tvbnow,bttvb的採用地中海式飲食者罹患阿茲海默症的機率少了40％。地中
5 S( [6 `5 P$ z8 m; O" U公仔箱論壇海式飲食即是多蔬菜、水果、穀類、橄欖油，適量的魚和葡萄
. g8 r- _, S5 P( \, J4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒，以及少量的紅肉和家禽肉。（發表於美國神經學年報Ann 0 T0 f0 \& x" T) O A
Neurol 2006;59:912-21）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y; h# D& C7 n7 G/ u2 a1 @
0 h$ T4 I) e/ s- {" Y4 [, L0 N8 w2﹒蔬菜公仔箱論壇! y# \4 n! u# a" J6 [
美國芝加哥的3,718位居民（平均74歲）在基礎點、第3年和第6. ?% q! c" C" ^" m% s Q" W5 A3 b
年各接受一次認知功能檢查。每天吃蔬菜最多（每天平均吃2﹒8! F M4 x; [6 H. m2 t
份蔬菜）的那1/4的人，比吃最少的那1/4人（每天平均吃0﹒9份
. W) d0 s8 B4 @- z' c- d. @: l5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜），每年知能減退的速度減緩40％，而且以綠葉蔬菜的效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V2 W- t/ P8 P7 }! F' I
果最好，可能與其含有較多的維生素E有關。但水果則沒有差
4 a- z$ m/ Y* N4 N& O/ E別。（發表於美國神經學雜誌Neurology 2006;83:355-61）
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3﹒ 咖哩
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) X# [- |; f, w3 m% `tvb now,tvbnow,bttvb新加坡的1,010位居民（平均69歲）接受簡短智能測驗，並與其
& i% j7 \( m) h& X# f. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用咖哩的頻率做相關性分析。偶爾（每半年左右吃一次）或os.tvboxnow.com- o6 H$ W) Y# K0 d, y2 C) @% P
常常（每個月至少吃一次）吃咖哩者智能的平均分數都是
# c9 Z" K6 y8 j' D& P, e1 e# V) Xos.tvboxnow.com24﹒8，而幾乎不吃咖哩的人的平均分數是23﹒8，雖然只相差一
" x2 m0 p, m+ y- c0 U: P公仔箱論壇分，但具統計上的意義。咖哩的薑黃有抗氧化與抗發炎的作
2 ^# |- w/ `) D; S/ ] Hos.tvboxnow.com用，而且在動物實驗能降低其腦內阿茲海默症類澱粉病變的含os.tvboxnow.com' N% g. ]2 n Q* r: g
量。（發表於美國流行病學雜誌 Am J Epidemiol
# |6 B6 S4 s: u6 G* N, ^. j) Z0 c G公仔箱論壇2006:164:898-906）
* n0 P( `/ }7 k! N' Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g$ l9 U6 }$ M0 t' n ?. ^2 P
4﹒咖啡
( s9 M8 y. D& B- ?( o5 X! d+ B1 R法國的7,017位居民（男2,820人，女4,197人,平均73歲）在基tvb now,tvbnow,bttvb. Q( A: l0 d( n( P, G; p
礎點、第2年和第4年各追蹤一次認知功能。4年後，每天喝3杯os.tvboxnow.com) y: D8 G6 B# Y8 ?
（每杯含100毫克的咖啡因）咖啡以上的女性，比喝一杯或少於TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h8 P. g) C. q$ |. D: `
一杯的女性，明顯的在語言記憶上和視覺空間記憶的退步都較tvb now,tvbnow,bttvb: ?& ^; V0 u) w8 G, h1 E
慢。而且這種知能的保護作用在80歲以上女性更明顯（少了公仔箱論壇. W: g1 V% a' `: t# p k# t; l9 b# h" T
70％）。然而咖啡對男性的知能減退沒有作用，對男女失智症TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U0 T* {" J. I9 ?
的發生率也沒有影響。（發表於美國神經學雜誌Neurology
+ p- a6 J) f( z2 X3 ~& p+ kos.tvboxnow.com2007:69:536-45）
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5﹒綠茶
: A# B8 y; J1 Z9 e6 e/ B7 i日本的1,003位居民（平均75歲）接受簡短智能測驗，並調查他
5 y) p1 E& L4 c g公仔箱論壇們飲用茶與咖啡的情況。發現每天喝綠茶至少2杯（一杯
/ q% K1 p$ t! ^: U2 o A! e* S* T/ q100cc）者的認知功能明顯的較每週喝3杯以下者為佳，而喝紅
5 ^% f4 k/ S4 g4 @; Z公仔箱論壇茶、烏龍茶或咖啡則沒有影響。（發表於美國臨床營養學雜誌tvb now,tvbnow,bttvb) k& l, o+ x" A! v
Am J Clin Nutr 2006;83:355-61）
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以上流行病學上的機率只是做參考，並不一定要照著做。但是tvb now,tvbnow,bttvb0 x: ]+ q, ?7 L/ N. x) e
如果平常飲食清淡，愛吃蔬菜、咖哩，又喜喝咖啡、綠茶的4 G& c( ?# [) {; W+ T
人，可就慶幸在享受自己喜愛的食物的同時又能增加腦力。 |
發表於 2008-11-17 02:56 PM
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