材 料 ： 蛋 白 5 隻& b: i- W7 I9 K& ~' d8 s4 Y* j
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醃 料 ： 鹽 1/8 茶 匙HDzone n:FBS(y)j^
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1 a( l- U/ D2 l. \os.tvboxnow.com 胡 椒 粉 少 許
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麻 油 少 許3R&E irK9Xtvb now,tvbnow,bttvb6 _5 y; N1 `2 V+ ~4 }& e
做 法 ：os.tvboxnow.com d6 H0 C4 f3 T5 o7 _* A
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p u^Q.yXSHDzone1. 魚 肉 洗 淨 抹 乾 切 粒 加 入 ， 飛 水 備 用 。:Up0UR j#p2C
6 q* L; E" z6 _* N公仔箱論壇2. 草 莓 切 粒 。
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vr`Y+k3. 蛋 白 拂 勻 加 入 調 味 魚 肉 鮮 奶 。1_ eQ6Q l公仔箱論壇. ^& A Z9 c- Z1 d9 c/ ?- Z# Q2 C$ |
4. 鑊 中 下 油 注 入 蛋 、 魚 肉 、 鮮 奶 ， 慢 火 炒 至 蛋 白 凝 結 ， 隨 即 加 入 草 莓 粒 上 碟 即 成 。 |
發表於 2008-11-17 01:05 PM
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