冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等* @" m8 D- _0 Y! q) `
食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效
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( t) F( m; l+ c U# }0 U4 u7 Ltvb now,tvbnow,bttvb1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起
/ w: o( D& O( J2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘6 V6 I7 M7 n' [9 J4 Y
3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可
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" N$ c9 {# |' bos.tvboxnow.com百 花 釀 北 菇 os.tvboxnow.com& F2 w4 g9 {4 w8 s
( Q. D8 H" o) K7 {材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻 - V) h- d6 f2 C1 P9 X) V1 x
做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U0 M N% _ U/ R2 d
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: D, d, n& }. G7 `# e3 P L/ Cos.tvboxnow.com1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @. X. L% V/ ^$ V9 M8 ^2 p
2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。
$ a2 G1 }: k/ p& J% X# g1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。 |
發表於 2007-1-14 07:09 PM
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