配 料:公仔箱論壇 y5 f7 D" O* G7 u' v
1 t1 }' I7 I. H1 o7 u0 E2 K1 i公仔箱論壇呂宋芒果2個、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o8 r! \# _7 h! ^/ N) o
甜忌廉 250ML 、tvb now,tvbnow,bttvb1 b9 B- M( {6 K. \( l7 C( A
鮮奶 150ML 、0 G) w1 e4 R7 \1 _$ ~8 S
煉奶 100ML 、
& }9 D0 A; W) B& C魚膠粉 2Gos.tvboxnow.com, L, o$ |: J) N/ n4 u
4 @2 G) A9 E0 h- E# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）$ Y. j0 }( a0 H: B' ^
做法︰
' J5 F0 j1 [, c: l" E% `公仔箱論壇1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀
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2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。 ) Y/ O, l0 j( j5 p, K! G& z
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雪糕做法︰
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y& X' l+ L6 i7 Mtvb now,tvbnow,bttvb1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀
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2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解
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3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻 tvb now,tvbnow,bttvb& P- g: h5 G( R5 G. {
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4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘 os.tvboxnow.com5 h; F- w! [; Y! K& n- D$ M
6 p1 K* N3 N3 P5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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