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[甜品] 蛋白炒鮮奶

配  料:
& ?* w! p: t5 I  W9 ]9 b蛋黃一個,
4 N, b$ h0 V. uos.tvboxnow.com三個雞蛋分量的蛋清一碗,
& r7 D$ w2 J8 v1 Sos.tvboxnow.com鮮牛奶一盒;+ B) v' n2 `* f. h
鹽、生粉、雞粉 適量
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做法:
  F& r, g- b+ W0 m; h& |1 b公仔箱論壇1.將鮮牛奶與蛋清倒在一起,攪拌均勻;加入鹽和雞粉再打一陣;) @2 N8 Q3 a( K4 _0 ?2 }
公仔箱論壇9 Y8 @4 v( M; P/ k4 W
2.加兩匙生粉,攪拌;
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3.用兩匙油熱一下鍋;
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4.將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋,炒,半分鐘就可以看到基本上都熟了,炒至一分鐘起鍋上盤。4 c4 ~6 I. b, E3 c: A1 x
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6.將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上
看似容易...但又要小心火候......
蛋黃可5可以5放架?
thanks
what is蛋清
吹水派,真係好介紹呀~ os.tvboxnow.com: g4 J5 p: D: M9 ]3 u+ v

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7 S7 B1 i9 N6 F* G- [5 j$ a6 utvb now,tvbnow,bttvb飲勝!公仔箱論壇4 Q" j- P6 p3 ?4 Q
how the taste
it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!
  so is it no need to cook the egg yolk??
not understand
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