秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o# R& @1 B" h% p; y/ @
材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片
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做法：
7 i3 \" A' O, [. Aos.tvboxnow.com 1. 各材料洗净；
) Z' U7 D8 u8 Q& Y+ o$ dtvb now,tvbnow,bttvb 2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；公仔箱論壇+ w' f3 d- v- m- t3 j* r
3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。& s" k1 Y- k1 {7 E/ o c
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 | `/ p' N2 Q+ n) L7 p# {
汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。
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●靓汤心水5 X/ W- `# P7 {" H# {, Q
1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。
% i2 [3 X$ e' }+ ^6 r5 D 2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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