据英国《每日邮报》去年报道，意大利研究人员发现，定期喝上一杯葡萄酒可预防蛀牙、牙齦疾病以及咽喉痛，因为红葡萄酒和白葡萄酒中的成分具有很强的杀菌功能。/ k T( h& P5 M2 [9 B/ }9 b
在研究过程中，意大利加扎尼研究小组从超市购得不同种类的葡萄酒，並將它们倒进含有细菌的碗里。研究人员表示：“与同伴共享葡萄酒是一件愜意的事情。葡萄酒可以作为一种有效针对链球菌和上呼吸道感染的抗菌剂，起到保持口腔卫生的作用。但这並不能代替牙刷、牙线等牙齿清洁方式。”
4 f8 p' |0 P: n6 R2 k8 W关於葡萄酒健康功效的研究现在越来越多。根据以往的结论，適量饮用红葡萄酒能降低心臟病、癌症和老年性痴呆风险，但有关葡萄酒抗菌性的研究却很少。此次研究发现，填补了这方面的空白。 |
發表於 2008-11-6 12:23 PM
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