海鮮醬牛柳卷
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甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
5 a' g, z8 D, x$ r0 T西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]tvb now,tvbnow,bttvb' V; d* s0 Q+ R, \/ C
甜椒 1/2 個 [切幼絲]tvb now,tvbnow,bttvb- i4 V3 ^5 Q3 O
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
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1. 牛柳與醃料拌勻。os.tvboxnow.com5 `& b: S& e+ S
2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。
' M' t6 `3 J$ x. D- M2 R1 e$ qos.tvboxnow.com3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。os.tvboxnow.com) @7 g2 Q. o- B1 y& O
4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
& ]4 U* b; d& v/ S$ N7 h調味
1 C+ u9 A: E2 ^7 mos.tvboxnow.com醃料：
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李錦記純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 `' j( b! {+ k% l( Q; y! f
粟粉 1/2 茶匙
/ ?& e1 Q; R N7 z1 L; Nos.tvboxnow.com芡汁：
5 }) g, o( E( e; v/ {李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
. B/ G8 z- T7 @% Z# E5 j+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙3 D0 H# ~" Q" |+ J% u! L
李錦記海鮮醬 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" a8 H" ~# ]1 _$ o' H; Y
粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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