夏果炒雙鮮
' B8 O9 U2 M6 [7 `os.tvboxnow.com材料os.tvboxnow.com4 n) b' B9 A R9 u: t
帶子 及中蝦肉 300 克 [10 安士/8 兩]
, f+ _$ x8 v* l& I, W+ k公仔箱論壇皺皮瓜 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊]公仔箱論壇; Z4 g2 n5 d7 ~) O- n" z$ j
蜜瓜 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb* H7 P3 [9 D! h# m5 y
士多啤梨 2 粒 [切塊]; P7 [- K; m6 X. N6 P9 ^
奇異果 1 個 [切塊]' P9 i& z% n) x
夏威夷果仁 2 滿湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Q" V! ^' p+ [
製法
6 p+ y- E$ `' v$ {4 G4 l: n5 O- tos.tvboxnow.com1. 帶子及蝦放入沸水中略煮，瀝乾。
) g7 N, }: C7 H7 O3 _5 V2. 用2湯匙油將帶子及蝦炒至微黃，加入芡汁煮至汁濃，拌入水果及夏威夷果仁，炒勻至熱透。2 n/ w1 g& e9 o- i5 Q) \$ O
調味
- A8 {1 k0 F( e) S芡汁：
# ]+ K6 _8 f# x& Z5 T* m4 p/ V& Atvb now,tvbnow,bttvb李錦記蒸魚豉油 1 湯匙
5 N! A/ Q( W% s5 cos.tvboxnow.com檸檬汁 1 湯匙+ P3 ?: J0 l. V5 [+ F! u
檸檬皮碎 1/2 個
: g( c+ n7 J9 I, v5 Ktvb now,tvbnow,bttvb水 4 湯匙3 _ V$ U+ h5 H0 |7 S5 e
糖 3 湯匙
% @6 @: ~& M+ X$ m粟粉 2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:56 AM
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