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+ U- r3 E+ V# o8 q% G6 g) U4 \材料Ａ：
/ c& I: c; _4 C% Uos.tvboxnow.com雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。公仔箱論壇8 U2 I" X/ c. J/ G# {
) S0 j- C6 F. k' t6 m, Gos.tvboxnow.com材料Ｂ：
9 L+ g6 L2 ~* A( a3 M) l豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。
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材料Ｃ：os.tvboxnow.com- T& n6 s9 O. [
干蔥4粒，蔥粒4粒。
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb# d W6 x6 B9 O C
味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。
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# s9 g+ n! q; z做法：os.tvboxnow.com7 W( p, e; j/ @8 W- A- U8 {5 W
1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。
6 p1 L8 ?$ U z- p3 z2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L1 |2 I* z1 w
3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u& d3 C: t1 g8 i6 o4 k
4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。
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% F" K- L2 ^5 m: W( {; g- \- g公仔箱論壇小貼士：
" n) l: r2 V. U1 k3 n, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。
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發表於 2008-11-1 10:51 AM
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