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[中式食譜] 花雕砂鍋雞

【材料】os.tvboxnow.com! q: \  ?" [) L3 L
光雞一隻
1 f4 P& K; A7 ~# ^$ Fos.tvboxnow.com蒜頭十二粒
9 m# H$ b2 ^4 h2 W: x& cos.tvboxnow.com生薑十片% j  A# p7 E* ^+ j- l
乾蔥頭八粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^" p. a! q6 T/ Q$ p0 a3 m
香蔥一條(切段)公仔箱論壇' W0 M+ t# [- _6 d7 c1 j
生粉一杯半(撲粉用)2 F' O! H0 M: d, i* {

9 M& Q# z. \% P7 U公仔箱論壇【醃料】
5 I- ~( N, s+ e2 P& K! O$ `公仔箱論壇薑汁一茶匙公仔箱論壇- w# G* d/ u8 e1 ], D
紹酒一茶匙
3 e5 ]7 i: J" z" K/ K% l: @8 Qos.tvboxnow.com鮮雞汁二茶匙: \, i8 ~  N9 ~& V
生抽一湯匙
: P: @! u' z4 W8 [公仔箱論壇生粉一湯匙os.tvboxnow.com* F! v+ p1 e/ I( I
麻油半茶匙
- `( E& X$ a% p5 |, m  @2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
: y* `$ w/ {5 ?公仔箱論壇公仔箱論壇" K1 N  [6 p' L
【汁料】
$ B7 {5 j5 d5 H& V公仔箱論壇清水半杯% ]6 k+ Y6 a9 y6 G6 E
鮮雞汁一茶匙os.tvboxnow.com7 C. Z) q2 h; Q' q0 |; P9 g- f! D, f
鮑魚汁一湯匙
( n7 |' r3 I# K- d( O0 i' ^tvb now,tvbnow,bttvb生抽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 b$ K7 l4 x% \
砂糖半茶匙公仔箱論壇  l7 w. m/ s9 ]- Y7 ~1 T- J
麻油半茶匙公仔箱論壇$ E6 O* z9 ^- W* [. W/ ?
胡椒粉四分一茶匙
0 o) j- z# a, n: y5 w2 Sos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) X' J, ^" N! U, ~& h
【做法】
7 q3 j  o2 p* S: v" w$ a- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)光雞洗淨斬件,與醃料拌勻,醃約十五分鐘後,每件雞件蘸上生粉,放入沸油內泡油至八成熟,取出瀝乾油份,待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
) ?" J3 D4 L7 l8 E$ q+ R3 rtvb now,tvbnow,bttvb(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片,焗炒一會至金黃,雞件回鑊,灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。公仔箱論壇  [$ b" t/ o" ^4 M9 g
(三)加入汁料焗煮一會,撒上蔥段,即成。
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