五香冬菇蒸雞, e# z! V) ~& A: V$ f2 h: ] ~
材料公仔箱論壇/ m$ Z; {# I: U
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]) b% z, N2 O- _2 I. R
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
. c8 F+ _3 v4 w; g1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]公仔箱論壇$ Z: C: ^+ z3 L5 s0 T0 g3 _/ X
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]) p1 A1 d4 n, C" U4 d) p/ G1 Z. _
製法
% f2 @! o! J6 i9 u! @- X H1 T1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
. ^; g# @9 R( {" ]! @1 c5 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。公仔箱論壇 d% ^' F6 |: s- C
調味1 l8 H0 `# c j, |- F9 |- o1 y( v
醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B, l3 S8 l( `: U) W
李錦記純正芝麻油 1 茶匙os.tvboxnow.com7 U( S/ {( ]( v, b' }9 h7 w& ]
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙9 }8 Q9 s R* Q: k N3 q1 s
粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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