三色牛柳卷
\& e* f: P' G* atvb now,tvbnow,bttvb材料
% J1 x1 o! ?: ?) c! j/ C甜椒 1/2 個 [切成 12 條]
8 ~& u% B: K) C% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]+ r* o ], S$ y( q L1 P
蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]0 h5 k# P1 f$ h8 D0 ]$ o5 q; O
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]公仔箱論壇2 {+ n9 {8 q# b" ?4 f
製法
) U. H1 i7 y7 p0 } W: i7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛柳與醃料拌勻。3 R$ n! ~5 I' o1 X6 k
2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ] ^6 D A9 I9 Y4 Q/ K0 c
3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。% A c& q; w" Y4 o1 U" N8 r
4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。公仔箱論壇4 p& i# u2 Y1 o; ]) S
5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。tvb now,tvbnow,bttvb. [ m' o. Z5 b5 z" x& v6 b/ R
調味公仔箱論壇 ^- F* l3 b- C- O) K: Z
醃料： tvb now,tvbnow,bttvb! v; x1 r1 x: @6 u$ H
李錦記豉油雞汁 2 湯匙
2 C) [' Q2 k+ F' a; i" n$ q KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記純正芝麻油1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 o8 L9 Q: A3 N; u1 v# h% V0 j
胡椒粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb' Z3 D1 h; S+ z& G1 Y
芡汁：
6 B- r( {/ l% v5 W3 C! V8 Z, R李錦記豉油雞汁 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 q8 x! x5 @+ B9 R* I
酒 1 茶匙
K7 l1 O# P* d; H% ]% r6 l8 {糖 1 茶匙
9 k- {6 t4 N3 H/ {' g' D: ftvb now,tvbnow,bttvb栗粉 1/4 茶匙
3 I' c/ `6 r+ @3 }. G8 w水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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