XO蘑菇扒鱈魚/ s. T, Q6 f; W( [( @0 {7 A
材料os.tvboxnow.com4 F' S8 y" v8 P
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
6 K) t5 z2 ^- L+ B3 J# R公仔箱論壇蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]tvb now,tvbnow,bttvb* O3 h( w: n: B+ l" u2 Y5 Y$ a
甜椒 ½ 個 [切片]os.tvboxnow.com; {- e2 p( e* S
粟粉 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^( a1 e8 B- T& V# o" \4 l
製法公仔箱論壇$ e7 a+ n8 v* m# w0 n
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
0 w6 S4 J( o7 o; E8 l& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 L1 j, B$ t# |% ]- r
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。公仔箱論壇2 h5 t" N4 f0 K9 x8 _4 M& \
調味tvb now,tvbnow,bttvb/ Y8 D2 v' n$ d1 _9 ?, p- J, b
芡汁： / N8 U$ r/ n1 b
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
* N3 u2 E4 o6 E: G" N6 I李錦記XO海皇醬 3 湯匙os.tvboxnow.com; y6 g) x5 g' J* W# m
粟粉 1 茶匙
' W4 k b. ?0 h# L! t5 r! M. A公仔箱論壇水 125 毫升 [½ 杯]
{) B' B9 P! g8 \4 q, Vos.tvboxnow.com胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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