~ 杏脯忌廉杯
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5 C- X! r$ ?" L5 |, R/ P5 N4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。 + z( Y# b7 e# i3 C
食材 : 杏脯肉50克（切碎）
6 y7 K* l3 q; C9 L. o0 K, M$ A鮮忌廉100毫升9 ~9 ?; ]; y6 m2 D& ~
大蛋白1個5 Y: `/ x$ X! c( E2 m$ A4 l
消化餅100克（壓碎）
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調味 : 幼砂糖50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E2 S* g+ S+ E# V- K3 P0 b
呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙
# `9 K9 G# [7 stvb now,tvbnow,bttvb 做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。
! J7 O1 ^0 J t; D7 [/ b2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f3 J. l3 |; w
3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。tvb now,tvbnow,bttvb# `# y* ~" d3 ?
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。
" Q b0 t. L5 L7 p$ H5 K5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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