蜜汁豬肉乾
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材料: (可整2個以下既焗盤)
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搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)7 X) b9 C+ R8 ~/ b: Y" ^7 L4 r* \
, w% i9 w# T) C5 _7 f調味料 :& h- J- m" c- M. Y. A
魚露 2.5 茶匙
Z5 _! k( V7 n* Wos.tvboxnow.com生抽 2 湯匙
; o5 B6 n/ G! P8 C0 J& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 1.5 湯匙, \& {, D4 C6 g3 W7 q5 H3 o
沙糖 55g % Z5 Y4 s$ l1 p) ]$ S
鹽 半茶匙
2 ^7 n; z! h' y7 d2 o5 F* ~3 c& pos.tvboxnow.com黑椒碎 適量公仔箱論壇/ u$ i0 v/ i2 i, J! [# v! T
" ?' J4 q, w+ C5 O- N, Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f; @ v7 L ^ f' A
1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平os.tvboxnow.com0 k+ Y7 X- U4 w# g
9 W$ ^7 p" ], P: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 預熱焗爐150度15分鐘os.tvboxnow.com$ M, K3 {- [% n5 \5 g' Y
5 [% @, g6 r2 x! _公仔箱論壇4. 先用150度焗20分鐘& s$ l' L, e' W- n; b" u, A
- M8 L5 `) L1 g7 z0 V3 Vos.tvboxnow.com5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成
& k# t; H" b2 @! n+ ?4 m+ B) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; h0 K @& S8 a! f" H _+ f
(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)! w' N+ g$ A. T$ @( v* e
4 Y+ h- K4 x7 q9 ?; A+ C3 C公仔箱論壇(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)
0 K' p: X4 S+ z9 _3 S& |% r, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |" ]" ]9 G5 g2 l
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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