皮材料 : 50 克糖tvb now,tvbnow,bttvb) O& y# A0 F$ C
(9 件) 240 克麵粉
- I/ E- |& y8 }) m; I1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 湯匙蛋白
( q0 ]# f% {2 M2 r* \* R" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙菜油tvb now,tvbnow,bttvb: G0 J' h( C5 m
3 平茶匙發粉tvb now,tvbnow,bttvb5 h+ o/ L( n6 \( i9 W3 O& ^3 l% I
85 毫升鮮奶
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; @3 D6 Z+ \" E2 `4 `% x. @9 ctvb now,tvbnow,bttvb餡 料 : 20 克糖
" ^6 g, O$ U7 m2 H+ k% nos.tvboxnow.com1/8 杯鮮奶
7 P9 S2 f- C \5 {30 克椰茸
" P/ m! F( z* Pos.tvboxnow.com6 隻咸蛋黃
+ j% t, V! [& q& V! u+ ^( Ztvb now,tvbnow,bttvb60 克糖冬瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f4 u; T O' E) P
30 克吉士粉7 g. K/ U0 E3 `! o* ^
1/4 杯牛油溶液
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7 f2 v) M' o, X! q; ], Q; z. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 麵粉與發粉同篩於大碗內，在中央撥開一穴，
, ^7 t! b* X4 o4 W' h OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。置入糖、油、蛋白及適量鮮奶，拌勻成粉糰，
+ h& T0 g* `& n0 `$ S3 O+ H8 w. Mtvb now,tvbnow,bttvb放於案板上，搓至柔滑軟身用布蓋面，待半
- R( h8 c9 O5 A) W, d1 m: jtvb now,tvbnow,bttvb小時。
" b. A2 U% W4 v. E(2) 將粉糰分為四等份，用木棍輾開成四片十八
- @; }% a% ~3 s( V3 ?2 `+ B' M2 Z. Cos.tvboxnow.com厘米方塊。os.tvboxnow.com4 l8 s4 V0 `! ^/ s, ~/ ?; l# C' E
(3) 將咸蛋黃盛碟內蒸熟，取出後待涼，切粒備
" B' r- ?- n: }4 p2 Q) O用。. E! ^0 j8 M! p
(4) 糖冬瓜切幼粒，將所有餡料置入大碗內，拌tvb now,tvbnow,bttvb" ]2 c6 }& c" n- @) S5 L6 r. L4 R9 I
勻後分成三等份。 公仔箱論壇' i. |- n3 F! k5 @
(5) 蒸糕盆內掃上少許油，再放入十八厘米丁方$ Z" |" i1 h* U
牛油紙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N0 b3 [! F, m" K3 ]% d8 U
(6) 將一塊粉皮置在牛油紙上，鋪上一份餡料，os.tvboxnow.com: i3 g5 B" N6 ]/ X* a
撥平後重覆鋪上粉皮及餡料，共做三層，最os.tvboxnow.com) d, L6 |/ `3 y5 h3 F
頂一層是粉皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V. X7 C; z7 z2 }- F% f: h
(7) 糕盆放蒸籠內，蓋上蓋子，以大火蒸約廿分tvb now,tvbnow,bttvb9 o; F J0 v ^" c* P
鐘至熟透。# J$ B4 p8 Z3 n, ^5 }+ \* Z3 `
(8) 離火後取出千層糕，將四邊修切好，再切成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c1 B! D1 D+ U, C# e
五厘米闊之小方塊共九件。 W/ B9 d6 z: b" g
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發表於 2007-1-4 12:18 AM
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