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5 碗水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C9 h V5 H8 Y- Y6 q
2 碗砂糖
3 E/ Z8 z0 ~; i" k3 d$ C+ e. mos.tvboxnow.com1/2 碗粟粉os.tvboxnow.com9 Q! D7 C3 s* V6 }/ A
2 碗芝麻粉tvb now,tvbnow,bttvb/ d% Q* c4 d; U5 ]( d+ M0 Y
1 碗馬蹄粉
1 M; @9 J q/ V: H% s0 G: V' Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f! U& R, Q9 W, O6 Z
做 法 :
1 r! t( I. @* D" z" x0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 先把芝麻粉加入五碗水，拌成芝麻水，將其中兩碗芝麻水加入馬蹄粉和粟粉內，用力將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪成幼滑糊狀。公仔箱論壇6 p* F, \# Z4 S. k
(2) 將餘下的三碗芝麻水煮滾，然後加砂糖煮至糖溶。tvb now,tvbnow,bttvb8 d/ {* \+ X( @8 s* U9 d; e; p
(3) 將大滾的芝麻糖水迅速倒入先前的芝麻糊內，然後拌勻。(此為撞漿)
. b! _6 a+ X$ s3 ?; t; O(4) 預備已塗油的長方型鐵盤，倒入一層薄薄的芝麻卷混合液，隔水大火蒸約五分鐘，用手$ R9 A6 D' `! l
卷起蒸熟的芝麻川片，切成適合食用的長短度即成。9 U+ e* h5 R M' ^1 p9 N. H# |
) u/ `, R+ p7 c7 @1 D* v9 N! u公仔箱論壇備 註 :
# k. |$ P. Q" l U! z* Gos.tvboxnow.com(1) 切記要將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪到沒有粉粒，芝麻卷才會幼滑，另外煮滾的芝麻糖水tvb now,tvbnow,bttvb2 h$ w( [7 ~ K' w. s- ?. B2 y
一定要盡快撞入芝麻糊內，不然熱力不足便會令粉漿結塊。 |
發表於 2006-12-31 01:06 PM
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