原料：% {, [5 q& v, ]
tvb now,tvbnow,bttvb6 p' S/ c# Y) Y; D
小号鲈鱼一条 、鸡蛋。公仔箱論壇. t1 x* c, t% c7 Y6 Z- s ~' e
/ B6 L1 J( B& R调料：
: i: O( c; E6 I E: g
6 Y; c! ^+ F! i+ F鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。
6 t) p0 ^1 ~9 k7 [1 f& otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 T! n1 r# U: M t. P; k2 `" `% e
做法：
1 _! X- j2 l+ C5 f% ^9 x1、洗净鲈鱼，在鱼脊骨横切一刀，洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜，葱和香菜切成段，姜切成丝。2 U% z* h- K" s5 P0 A
+ n* N4 N# d$ z2 C$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝，鱼身上放些鸡油，加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。
; x7 e; h% k1 e
! z& R y# e8 j6 l% X公仔箱論壇3、将2只鸡蛋打入碗里，温水倒入碗里，用筷子顺一个方向搅打一会儿
4 U1 U; O9 I) Y' U: g c3 @! O, mos.tvboxnow.com
' P7 U; m9 K p! G( Cos.tvboxnow.com4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁，放回锅内，将打好的蛋液倒入碟里，加盖再入微波炉加热中火5分钟tvb now,tvbnow,bttvb- m4 k" m6 k |7 H( e: a9 a0 n1 B; g
; y' R! N7 Q3 t& _( m: e; V; c
5、热锅添入3汤匙油，爆香姜丝，放入葱段，倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁，拌匀，浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可，就着烙饼吃就更棒了。 |
發表於 2008-10-15 04:07 PM
| 
