【基本材料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 y& k. J6 ^9 |/ r: M3 f9 W- B
* ~0 R) k! ~. D" n. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〖主料〗：桂鱼、鸡脯、明虾tvb now,tvbnow,bttvb$ i, {/ g( r& ?7 W) T0 ]
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〖辅料〗：黄瓜、蛋清tvb now,tvbnow,bttvb! \- k. E, Z% z
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〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤
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( E5 z H- Z; Y/ r- _【制作过程】
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(1) 桂鱼出骨批成鱼片，鸡脯批成片，明虾批片，黄瓜切片。蛋清打成泡糊， 放入匙内上茏蒸熟，做成鸳鸯及莲蓬。
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(2) 锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。
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發表於 2008-10-14 12:44 AM
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