咖喱的功效
$ A5 Y9 ?# H& @ 1、 增進食欲：因為咖喱中含有辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食欲。 os.tvboxnow.com; T! q# u8 I8 a- n5 k
2、 促進發汗：咖喱中的辣味香辛料一經人體吸收後，會促進血液循環，達到發汗的目的，而發汗可以使體溫下降。
- q! e! A' W3 a1 \2 `4 v$ ~公仔箱論壇 3、 體內消毒：大部分香辛料與胃液中的酸液綜合後，具有消毒、滅菌的效果。tvb now,tvbnow,bttvb. L$ |3 s! E4 e/ K& ?0 h
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【鮮蝦咖喱飯】
" K$ r& ?' i+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、原料篇：咖喱（好侍百夢多咖喱）、凍鮮蝦、青紅椒、洋蔥
( T5 ?' W+ F% b 2、將凍蝦自然解凍後，撥去蝦殼os.tvboxnow.com/ H+ h/ ]+ L; v, K
3、用刀劃開肯部，挑出沙線
0 q# H- | P. @- W# @( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、加入少許鹽7 B8 J# v* x$ E% o% t& S) R, m6 h
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5 g$ K+ @ E N" x2 i X 5、再加入料酒少許（如是用的活蝦，此步驟可省），腌制5分钟
, j: t( i' v0 O, Xtvb now,tvbnow,bttvb 6、鍋內放適量油，燒至7成熱，放下青紅椒和洋蔥略炒一下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d, V) v, K! P! `$ ~- y V9 H
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4 H, W' i3 v+ t- u* u' a 7、倒入腌制過的蝦，翻炒片刻，5成熟時即可盛出
' k" K; _/ p2 S9 [os.tvboxnow.com 8、重新將鍋內倒入一小杯水
6 E, a `: O" y [0 y* r: ^. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9、按包裝上的食用說明放入好侍百夢多咖喱（我放了兩塊）
- o2 S: Q, M2 q 10、煮至咖喱完全溶解（此時熬出的湯汁應較稀）
x |, M: {0 P" G3 M$ u 11、倒入已炒至5成熟的蝦肉，繼續將咖咖喱汁熬至濃稠即可tvb now,tvbnow,bttvb2 ?& ^4 X0 |) j5 h6 d
12、擺上用小模子印出來的飯團，灑上黑芝麻，將煮好的咖喱蝦裝盤即可/ ?% E5 L$ \9 H% ?% C- f
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烹饪小提示：tvb now,tvbnow,bttvb5 Z) O- M' z' a
1、此款咖喱蝦建議挑選超市裡品質好點的凍蝦來做就可以了，咖喱味重會掩蓋蝦的鮮度，所以對蝦鮮度要求不高，而且凍蝦價格較活蝦也要便宜一半，很劃算。
- O% L f, ]8 q4 ptvb now,tvbnow,bttvb 2、蝦在去殼的時候留下尾部一段，可以讓蝦成熟後的造型更漂亮。公仔箱論壇4 j& y' u! U" X( w" I" B+ a6 k
3、咖喱在熬制溶解的時候，如感覺湯汁太干可以加水稀釋，最理想的狀態是米湯狀，隨後加入材料，將材料煮至入味，咖喱此時也收汁到達理想食用狀態。
% E2 t4 |0 n% J* n- H0 Z7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、好侍百夢多咖喱有三種口味，原味、中辣、特辣，可以根據自己的喜好挑選。 |
發表於 2008-10-13 09:05 PM
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