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材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。
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: ~+ R; D9 R- }' B/ K牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y# ?* |+ L: a2 Q6 B2 N
; b" N1 X4 L- p k2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。+ t* s0 v# |$ p$ s
2 R2 z! _( S t# Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 T4 s$ d5 f8 s
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1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。os.tvboxnow.com) F$ O$ G) J% x/ w1 V3 f
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2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；公仔箱論壇8 @* {1 c7 q- t) T' O! n
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3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；tvb now,tvbnow,bttvb: G0 z1 _; z8 t' A3 j# D
" L+ c! R9 j7 @3 y' n6 \os.tvboxnow.com4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y7 h S' u2 Q& j1 Q% t/ H& M
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5 Y, Z! M+ r2 E0 f$ f5 t. u6 m {, ?tvb now,tvbnow,bttvbIngredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds.tvb now,tvbnow,bttvb4 h; a" U% \, ^! g0 G
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Marinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil, 公仔箱論壇" ~" @4 v! G% ?) o, [% P
3 g6 I! C. g- a; Mtvb now,tvbnow,bttvbSeasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r- h9 T, s* S% v9 ?
) b' Q9 i8 Q9 ~& `& `os.tvboxnow.comSteps:os.tvboxnow.com* }8 y8 H7 \8 o6 A" d4 w) G0 @
: G d6 v8 ?7 j0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside;
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6 B7 ^9 e" o$ r7 w, l2. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred;
2 D; }! Y" v$ n0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w" A8 m# Q4 a! c
3. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings; 公仔箱論壇# ^7 D! q* l& c0 A
; d W8 b) I# G' |* q: Z4. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds. |
發表於 2008-10-13 08:06 PM
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